今年沈餐饮消费额“夜经济”占比超六成

　　昨日记者从省服务业委获悉，今年以来，全省餐饮住宿市场总体呈稳中有升、回暖转旺的运行态势，大众餐饮市场持续红火，中高端餐饮住宿市场逐步走出低谷。

　　1~6月份全省餐饮、住宿业营业额达849.4亿元，同比增长13.4%；其中餐饮业同比增长14.5%，住宿业同比增长6.7%，两大行业对社会消费品零售总额增长贡献率达23.9%。

　　餐饮“夜经济”热度不减。晚间和夜间消费已成扩大餐饮服务消费的主战场。据对省内100家重点餐饮企业调查统计，夜晚营业额占全天营业额比重平均超过60%。特别是4月份以来，广大百姓夜晚外出休闲就餐的热情持续升温。另外，中高端餐饮企业纷纷面向大众积极调整经营结构，转型升级。一些400~500平方米的会所、小规模高中档餐饮企业走俏。据省餐饮烹饪协会对省内11家高端餐饮企业调查显示，上述企业上半年营业收入比去年有不同程度的增长，其中有4家企业营业额增加了15%以上。