阜新市副市长、市食安委副主任海淑兰检查春节市场食品安全

1月23日上午，在新春佳节即将到来之际，副市长、市食安委副主任海淑兰在市食药监局主要领导陪同下，先后到大润发细河店和大雁美食城检查春节市场食品安全工作。

在大润发细河店，海淑兰详细查看了蔬菜、奶制品、肉类、酒水、熟食、食用油等商品货区，仔细询问了商品标识、进货来源、油炸食品剩食用油的处理等问题，并要求相关负责人严把各个关卡，强化经营者食品安全责任意识。在大雁美食城，海淑兰现场检查了食品原料采购索证、进出货台账、食品添加剂使用、油脂采购处理、加工操作、餐厨垃圾处理等环节的食品安全，就加强春节期间饮食安全提出要求。

一是企业要认真落实好食品安全第一责任人责任，要树立食品安全责任意识和大局意识，加强自律和诚信建设，进一步增强食品安全风险防范意识，严把食品安全关，确保食品安全。

二是春节期间各级各有关部门要进一步加强组织领导，落实监管责任，采取有力措施，加大食品相关各环节监管力度，及时消除食品安全隐患。

三是相关部门要加强配合，形成联动机制，同时充分发挥舆论监督的作用，形成社会共治氛围，确保春节期间人民群众的食品安全。