3000余吨康平特产“端”上沈阳百姓餐桌

　　记者6月5日从沈阳市服务业委员会获悉，随着产销对接开展，10户康平重点农事企业(合作社)与15家沈阳批发、零售、餐饮企业和伙食团体单位签订供货合同，已累计供货3009吨。

　　康平特产进社区沈阳消费者得实惠

　　此次产销对接，相关部门选取口碑较好、运营稳定、分销渠道广的中型连锁生鲜超市和餐饮企业作为首批对接试点企业，而不局限于大型连锁超市，以方便市民采购，使康平农副产品能更快地到沈阳市民餐桌。

　　康平县一家农业合作社相关负责人告诉记者，在正常流程下，农产品从地头到终端需要经过东三省一级代理、二级批发代理、分销商等多个环节，层层加价后，零售终端的价格也会上涨。“企业与合作社对接成功后，可规模化、订单化生产，销售渠道稳定，流通环节减少，降低购销成本，老百姓在吃到优质食品的同时，还能省钱。”沈阳市服务业委员会相关负责人告诉记者。

　　记者了解到，目前沈阳企业与康平农货运输已经形成稳定的物流。安华快运在康平设立了17个双向流通的快运站点，并与10余户农事企业建立了定向运输合作关系。

　　订单、认养、团体打开多种对接模式

　　据沈阳市服务业委介绍，此次产销对接采取直采直供、种植认养、订单生产等模式。

　　“今年4月份，沈阳市服务业委组织过企业来康平，当时就有公司相中了我们合作社的小米，经过进一步商谈，我们已经与沈阳百家乐等零售、餐饮企业签订350吨的’黄金小米’供货合同，有这样稳定的销路，合作社农民的收入更稳定了。”合作社理事长唐秀芝说。目前，康平刘富、庭兴农、天成、康奉堡等合作社与沈阳阳诚、新隆嘉、百家乐、老边饺子等零售和餐饮企业签订供货合同量1927吨，累计供货677吨。

　　康平的农副产品绿色认证和有机认证食品得到了沈阳企业的青睐。沈阳老边饺子“认养”了天成合作社的“绿色有机韭菜”种植大棚，已供货17吨。

　　此外，沈阳伙食团体单位也与康平农事企业实现产销对接。如康平立军生态与沈阳51中学、育才学校等伙食团体单位签订了供货合同，目前已供货鸭蛋60万枚，订单交易额70余万元。

　　搭起桥梁签订采购合同8000余吨

　　据沈阳市服务业委统计，康平重点农事企业(合作社)与沈阳相关企业已签订了8037吨供货合同，主要地产农副产品包括蔬菜、水果、食用菌、杂粮、休闲食品(蛋类)等5大类20余个品种，提前超额完成全年7000吨的计划目标。目前，已累计供货3009吨，完成年度计划的43%。

　　市县两级服务业部门通过组织产销对接，建立了农事企业(合作社)与沈阳商贸企业的合作桥梁，采用“合作社+企业+市场”的模式，带动大型超市、商贸流通企业在康平建立农副产品市场供应基地，逐步实现康平农事企业(合作社)扩大生产规模和提升规范化管理水平。到2020年实现订单生产、标准种养、冷藏仓储、安全监测、销售配送、质量追溯为一体的销售链。

　　沈阳日报、沈报融媒记者刘海搏

　　魏爽制图