保节日菜肉价格平稳、不脱销断档

　　今年，沈阳市农委将扩大农产品可追溯覆盖范围，准备1000万枚追溯码，陆续应用于农产品生产和农药供应。临近春节假期，沈阳市农委还组织人力，保证生猪日均上市6000余头，蔬菜投放30000吨，保证节日期间菜类肉类不脱销、不断档、价格平稳。

　　1000万枚追溯码追溯生产

　　目前，沈阳已建立了农产品质量安全综合监管信息化服务平台，包括农产品检测、农业投入品管理、农产品质量追溯、网格化监管、投诉举报等六大系统，可追溯农产品的产地在哪里、生产经营者是谁、生产管理过程、质量等级等信息。市民通过手机扫描商场、超市里农产品包装上的追溯码，就可以看到农产品的各种信息。

　　该平台已纳入147家检测单位和农产品生产企业、10余家农资备案室、938家农药备案经营网点，已经实现了对沈阳农产品质量进行追溯。今年农委已准备了1000万枚追溯码，准备陆续应用于农产品生产、农药供应，继续扩大追溯覆盖范围。

　　保证春节期间菜肉供应

　　1月份以来，生猪日均上市量为6000余头，其中本地屠宰企业占上市总量的近60%，外埠品牌猪肉供应占近40%。预计春节前最高可突破9000头，可以满足节日期间的消费需求。储备方面，市农委组织承储企业储备冻肉在库总量达3500吨，可以保证沈阳市居民7天的消费量。

　　蔬菜供应方面，目前沈阳批发市场蔬菜日均供应量3200吨左右。其中本省菜占近30%，外省菜占70%。韭菜、黄瓜、青椒等各种细菜达到70%以上，土豆、大白菜等大路菜占30%左右，货源可保证节日市场供应。预计节日期间，蔬菜投放量将达到3万吨，近百个品种。此外，各蔬菜企业还将储存耐储蔬菜1.3万吨，保证市场应急调控。

　　在其他食品和日用工业品供应方面，鸡肉以本地供应为主，预计节日期间日均上市量可达300吨，比平日增加20%左右；鸡蛋货源丰富，价格稳定在9.6元/公斤左右，市场投放量可达到每日600吨以上，可以满足需求；酒类、米、面、油、盐、糖等货源充足，可以保障市场供应。日用工业品货源总体呈供过于求状态，可满足市场需求。

　　保证市场价格平稳

　　确保蔬菜、畜禽产品质量安全方面，市农委对全市11类生活必需品实行日监测、日报告制度，出现特殊情况将启动应急机制，采取措施保障供给。

　　对猪肉和蔬菜将采取增量补贴，以量稳价的方式保证供给。在应急情况下，对肉菜批发企业供应量的增量给予补贴，确保市场供应量充足，价格稳定。在必要时还将投放储备，确保肉菜不脱销、不断档。特殊情况下，启动肉菜应急供给预案。

　　切断畜禽注水注胶可能

　　在对农产品监督检测方面，近期，沈阳监督部门将加大对畜禽产品的巡查力度，重点打击畜禽注水注胶行为、加工贩卖病死动物及其产品行为。

　　春节期间畜禽屠宰量增大，市、区监管部门将加大监督巡查频次，同时督促企业严格落实入场前动物健康状况检查，对有明显注水迹象的要及时报告，官方兽医不漏岗脱岗，执行6小时申报检疫、宰前巡查和同步检疫检验制度，切断注水注胶可能。
辽沈晚报、聊沈客户端记者李那