健康养生：最爱的土豆吃法
土豆鸡蛋饼
腐乳土豆
土豆粉蒸肉
土豆还是理想的减肥佳品呢！土豆进军主粮界，“吃货”们拍手称快，并纷纷在网上晒起了自己最喜欢的土豆吃法。小编摘选了几种简单又好吃的做法，小伙伴们可以学起来。
一、土豆泥
制作方法：
1.土豆蒸熟，去皮，放在容器中，放凉后，把土豆压成泥。
2.在土豆泥中加入适量的奶油搅拌，直到奶油完全浸入土豆泥中。
3.将搅拌好的土豆泥倒在平底锅中，置于火上，加入适量的浓缩鸡汤和水，不停地搅拌，直到土豆泥和鸡汤溶为一体。
4.最后加入适量的盐和胡椒粉调味。推荐用黑胡椒。
二、土豆丝饼
制作方法：
1.土豆去皮洗净，刨成丝。
2.土豆丝中敲一个鸡蛋，加适量盐、糯米粉、味精、葱花，拌匀。
3.取平底锅，坐锅点火，加适量油烧至微热。
4.将拌好的土豆丝放入锅内，摊平，用中小火煎至两面金黄即可。
三、土豆粉蒸肉
制作方法：
1.土豆切滚刀块，入清水浸泡10分钟，洗去淀粉；姜切末；蒜切末。
2.将五花肉切成三厘米见方的小块，然后清洗沥干水分。
3.姜、蒜末与五花肉一起搅拌均匀，加入适量盐、生抽、老抽、色拉油，搅拌均匀。生粉用少许水调开，加入肉块中拌匀。
4.最后倒入蒸肉粉，搅拌让每块肉都均匀裹上米粉，盖上保鲜膜，腌制2小时。
5.盘子里土豆垫底，将腌制好的肉块平铺在上面，放入蒸锅，中火蒸约1小时，取出撒上葱花即可。
四、土豆鸡蛋饼
制作方法：
1.土豆洗净去皮切片，隔水蒸熟，压成土豆泥。
2.切胡萝卜丝、圆白菜丝，腊肠切碎，再打散一个鸡蛋，全部放入土豆泥中，搅拌均匀，加一点盐和黑胡椒碎调味。
3.平底锅倒入少许油加热，用小勺舀一勺薯泥蛋糊，倒入锅中摊成小饼，两面金黄后取出。
五、腐乳土豆
制作方法：
1.土豆洗净后去皮切成小块，腐乳用勺子碾成泥，葱绿切小圈。
2.锅烧热后倒油，放入土豆块煸炒一下，加入一点生抽和水炖煮。
3.煮至土豆软烂，汤汁黏稠，放入腐乳泥，再稍煮入味即可。
4.出锅撒了点芝麻和葱叶装饰。