健康养生：美味粽子一餐最多一个

　　每年的端午节，粽子都是主角。越来越多样的粽子摆上了人们的餐桌。不过，粽子虽然味美，也不是人人都可尽情品尝的。今天，著名营养专家范志红就给大家提醒一二。

　　1.粽子是主食，不是零食。吃了它，最好少吃或不吃其他淀粉类食物。

　　2.糖尿病人宜选择最小号的粽子，最好能选择含粗粮、豆类的品种，比如八宝杂粮粽，以及含豌豆、芸豆、红小豆、燕麦等配料的粽子。

　　3.消化不良者宜选豆沙粽、小枣粽等脂肪含量低的粽子。记得一定趁热食用，而且最好不要配合油多的菜肴一起吃。同时，还要注意细嚼慢咽，避免一大团咽下去，造成胃肠不适。

　　4.消化能力尚低的幼儿也适合选择低脂肪的粽子，少量多次地吃。低龄幼儿还要注意看护，避免黏性食物在玩闹中堵塞气管。

　　5.容易反酸的人吃糯米食品可能会感觉不适，建议吃粽子的时候配合咸味的食品，特别是各种蔬菜和豆制品。

　　6.糯米食物容易吃过量，建议需要控制体重的人提前给自己限量，每餐不超过一个粽子。吃粽子的同时，再吃大量的焯煮蔬菜，把食物体积加大，及时获得饱腹感，还能保证膳食纤维的供应。