塔湾兴顺夜市：春已暖，来赴“食”里夜宴

　　最近，令全城吃货奔走相告的一个消息，莫过于位于皇姑区明廉街道的塔湾兴顺夜市开市了。

　　傍晚，人们从四面八方走进这处有五个景观大门的大型街区，食物被各种烹饪的气味飘来，在寒冬里瑟缩了一季的筋骨仿佛都舒展开了，对生活的投入和热爱，就在这人间烟火里不断升腾。

　　记者探访发现，这个已经小有名气的小吃街区，今年又有了很多新元素。

　　告别十米一重样

　　162种小吃总有一款意想不到

　　每走上十余米，必有重复的小吃摊，逛逛就没了逛下去的兴致。这是小吃夜市的大忌。跟往年相比，塔湾兴顺夜市今年的最大特点就是经营业态上改造升级了，小吃种类增加到了162种，而且拒绝山寨，只做地道美食。

　　据资深的美食探子传信，在夜市里吃到了正宗的土家族酱香饼；见识了苗族的百花宴，玫瑰、茉莉等鲜花在饮品中飘浮，清香四溢；海胆蒸饭特别新鲜，哪怕是常见的西安肉夹馍，绝对猪前槽肉制作，材料绝不马虎。

　　《射雕英雄传》里让洪七公食指大动的“叫花鸡”，正宗江浙的名吃，包裹叫花鸡的黄泥、荷叶，都是从江苏常熟运来的，体现原汁原味。

　　还有光是听名字，就足够吊起食客胃口的各地特色小吃：新西兰岩烧奶酪，蒸笼饵，荤豆花，大肠包小肠，生烤鸡头，肥肠粉，冷面夹臭豆腐……

　　站着吃坐着吃

　　做满足食客们花式吃的街区

　　食品安全，占道经营，交通拥堵，噪声扰民，环境污染，卫生堪忧……小吃摊常与这些问题挂钩，在人们大快朵颐的同时，也煞了风景。在这处以“吃”为主打的街区，则规避了上述问题。

　　除了300余个小吃摊位，街区里还设有900平方米公共就餐区，包括城市假日广场、潮汕海鲜一条街，中间点缀着清吧，每晚都有小型演出。不论食客是想走马观光，还是想坐下来慢慢品尝，观看演出，消磨一个晚上，都可以得到满足。

　　吃货们还分享了一个小经验，想吃便宜又新鲜的海鲜，可以到旁边距离不到100米的塔湾农贸市场里选购，再拿到夜市的海鲜一条街，要求商户帮忙加工，只需要付很少的加工费。

　　巨型“蓝鲸”驾到

　　街区游乐功能再升级

　　今年的夜市，最亮眼的莫过于一头巨型“蓝鲸”了。据了解，这个鲸鱼岛乐园高10米、长35米，历经1个多月的制作时长，近20位专业搭建人员，耗费近80个小时搭建起来的。鲸鱼的肚子里有一个超级大的海洋球池，100万颗海洋球供孩子们尽情玩耍。

　　据介绍，为了把夜市做得更加丰富，满足人们夜生活休闲需求，除了已经食客盈门的小吃区外，特别为孩子们设计了鲸鱼岛游乐区。此外，还有时尚年轻人最喜欢驻足的小百货区，经营着创意服饰、小挂件、手机贴膜、多肉植物等等。

　　同时，街区内正在设计沈阳首个冰库体验区，计划利用院内4间冷库，在沈阳首次设立冰库活动体验区，这样在夏季也能体验到冰雪凉爽的感觉。冰库将调成不同的温度，内部还设有沙发等家具，能够让人走入其中合影留念。

　　对于不少开车来的食客来说，街区里规划了大量停车位，是个大大的福音，基本保证了进来就有车位可停。

　　沈阳日报、沈阳网记者叶青

　　摄影安呈浩

　　新闻链接

　　沈阳还有哪些人气夜市？

　　吉祥夜市

　　地址：大东区吉祥街

　　吉祥夜市也是沈阳的老夜市了，吃喝玩乐啥都有。从北门开始，门口的豆腐皮是必须要推荐的，向南还有大军铁板鱿鱼，靠近南门的胡同里还有伊拉克烤大串也是必须吃的。

　　东北簋街

　　地址：皇姑区黄浦江街北口

　　皇姑区倾力打造了一条700米的特色美食街——东北簋街，菜品种类十分丰富，川菜、湘菜、东北菜等汇聚一堂。

　　五里河夜市

　　地址：五里河街(文化路—文体路)

　　五里河文化美食夜市全长1079米，沿街现有各类餐饮商户96家，涵盖火锅、烧烤、西餐、快餐、川菜、湘菜等13个种类。

　　彩塔夜市

　　地址：沈河区彩塔街

　　作为沈阳最老的夜市之一，彩塔夜市也是久负盛名，肉串、小海鲜、麻辣小龙虾，各种小吃应有尽有，各种小摊啥都卖，衣服鞋帽、日杂、小摆设、盆栽甚至小宠物。

　　亿丰不夜城夜市

　　地址：浑南区金卡路(奥体中心正对面)

　　集吃喝玩乐购于一体的一站式生活场所，特别将“士林夜市”从台湾引进沈阳，成为大陆首个引进“士林夜市”的城市，从牛排到蚵仔煎、士林大香肠、广东粥、凤梨酥、乌鱼子等。