阜新市局成功查处包子非法添加含铝食品添加剂案

自4月份开始阜新市局组织辖区内执法人员开展非法添加含铝食品添加剂专项整治行动，清河区市场监督管理局联合区公安局在全区范围内开展了此次专项整治行动，执法人员对全区所有包子、花卷、馒头等小麦粉及其制品的生产企业、小作坊及餐饮单位下达了《关于进一步清理整顿违法使用食品添加剂行动的通知》。并成功查处刘聪包子铺非法使用剑石牌含铝香甜泡打粉食品添加剂，经沈阳食品药品检验所出具的检验报告，制售包子的发酵面团每千克铝的残留量为1345.2毫克。违反了国家卫计委等5部门《关于调整含铝食品添加剂使用规定的公告》中禁止在制作包子、花卷、馒头等小麦粉及其制品（除油炸面制品、面糊、裹粉、煎炸粉外）使用硫酸铝钾和硫酸铝铵的规定。执法人员现场查扣剑石牌含铝香甜泡打粉36袋。在调查中当事人已承认在制售包子过程中添加了剑石牌含铝香甜泡打粉。目前清河门市场监督管理局已将案件移交清河门区公安机关依法处理。针对此案件，清河门市场监督管理局利用当地主流媒体进行了专题报道并发布安全预警信息。组织全局执法人员和乡（镇）、街道食品安全协管员到市场、学校(幼儿园)、单位食堂、生产加工单位进行了广泛宣传并发放《关于非法添加含铝食品添加剂的警示》宣传海报。进一步提高广大市民自我保护意识，如果发现违法行为，可拨打举报电话：12331。