辽宁省发布上半年食品安全监督抽检情况

　　第一、第二季度我省食品抽检合格率分别为98.92%和98.17%。半数以上不合格食品存在超范围、超限量使用食品添加剂情况。

　　昨日，辽宁省食药监局发布今年第一季度、第二季度食品安全监督抽检情况。

　　辽宁省食药监局相关负责人介绍，今年一季度，全省共完成食品安全监督抽检1754批次，合格1735批次，不合格19批次，合格率为98.92%。其中，加工食品1371批次，合格1353批次，不合格18批次，合格率98.69%；餐饮食品194批次，均合格；食用农产品189批次，合格188批次，不合格1批次，合格率99.47%。

　　抽检发现的主要问题及占比情况为：食品中超范围、超限量使用食品添加剂，占不合格总数的63.16%；品质不达标的，占比为31.58%；使用禁用兽药，占比为5.26%。

　　今年二季度，全省共完成食品安全监督抽检9164批次，合格8996批次，不合格168批次，合格率为98.17%。其中，加工食品7052批次，合格6905批次，不合格147批次，合格率97.91%；餐饮食品1027批次，合格1017批次，不合格10批次，合格率99.03%；食用农产品1085批次，合格1074批次，不合格11批次，合格率98.99%。

　　抽检发现的主要问题及占比情况为：食品中超范围、超限量使用食品添加剂，占不合格总数的51.19%；食品中微生物污染，占比为20.24%；品质不达标的，占比18.45%；农兽药残留，占比为4.76%；非法添加或使用非食用物质、禁用农兽药，占比为3.57%；真菌毒素超标，占比为1.19%；重金属污染，占比为0.60%。