城里人下乡赶集买年货

　　原来都是农民进城买年货，现在流行城里人下乡赶大集。“笨鸡蛋、黏豆包、大麻花，在大集上吃起来才有味儿。”沈阳市民裴雷说。

　　沈阳的农村集市不少，但要说规模最大、品种最全、人数最多、历史最久，还要数蒲河镇的蒲河大集。蒲河大集至今已有百年历史，最初的时候，这里只是精明的商人将外地的牛、羊、马和骡子运至蒲河来贩卖的一个交易市场，后来随着市场的繁荣，一些农副产品交易也开始了，逐渐发展成现在占地面积30余亩的集贸市场。

　　每逢公历尾数为2、5、8的日子，就是蒲河大集开集的时候。最多时有三四万人来赶集，而且越是临近春节，大集越是热闹、年味也越浓。“一个月里九个集，大集上各种农产品最受欢迎。”大集管理处的朱主任介绍，“笨鸡、小河虾、山野菜、山蘑菇都是纯天然的，这在城里可买不到。”

　　“这个穿成串儿的是红蘑，长在黑松林下；这种黄色的叫黄蘑，也是长在松树下，价格便宜些；这种小个的叫榛蘑，这种蘑菇长在榛子树下面，炖鸡吃最好……”在大集上，村民李艳给市民热情地介绍着各种蘑菇，她说：“城里人最喜欢的就是咱这儿的山货，有时候刚上集蘑菇就被包圆儿了。”

　　“看，这有冻梨。小时候我们经常吃，现在城里很难买到了。”裴雷一边挑选冻梨，一边回忆，“小时候把花盖梨放在屋外，冻得硬邦邦地拿回家，放在盛了水的盆子里，过一会儿梨子外面的水结冰了，梨变软了，颜色也变黑了。把梨拿出来在表皮咬一个小洞，吸溜吸溜地把梨汁给吸掉，又冰又甜，特别好吃！”

　　笨猪肉、小笨鸡、干豆角、豇豆干、黄花菜、现灌血肠、果脯……忙活了一上午，市民李雪把年货一件件地搬上车，她说：“每年春节前我都要来这里置办年货，更重要的是这里有传承百年的东北民俗文化，我觉得这才是年味儿。”