你可知道吃生海鲜虽然新鲜，但致病菌也奇多。
昨日，辽宁省卫生计生委联合沈阳市卫生计生委开展“辽宁省暨沈阳市卫生计生系统食品安全宣传与公众健康进社区”活动。辽宁省疾病预防控制中心营养与食品所所长李绥晶表示，我省夏季食源性疾病排第一位的就是感染副溶血弧菌，生食海鲜更容易感染。沙门氏菌排在第二位，主要存在于动物性食品中，比如肉类和蛋类。我省夏季食源性疾病超过60%都是来自于这两种菌所致。
