受外来巨头冲击 本地外卖网站多数关门

　　最近几日全国连遭极寒天气，外卖配送人员则变身“超人”满大街骑着电动车送餐，给大家冬日里送来方便和温暖。殊不知，因为外来外卖巨头的加入，本地外卖网站大部分都关门大吉了。

　　本地第三方外卖平台少存活

　　“饿了吗占34.1%，美团外卖32.8%，百度外卖18.7%，其他14.4%……”看着2015年12月份中国互联网餐饮外卖市场交易份额的饼形图，曾经参与过一个本地外卖平台运营的黄先生告诉记者，“想拼过巨头太难了。”他说，早在2010年，沈阳就有第三方外卖平台，只不过还没等出名就陆续关门歇业了。

　　记者查看几个沈阳本地第三方外卖平台网址，发现大多都已停运。一家要做“沈阳最专业的外卖平台”的网站，如今网页已经无法显示；一家平台如今已变成网上钢材市场；另一家自称是“沈阳网上订餐第一平台”的网站各个区域购买链接已经失效。

　　经营策略不同难过“烧钱关”

　　“烧钱！”黄先生说，筹备外卖平台初期，大家对利润的来源有几种设想，一种是和饭店分成，另一种是向消费者收取手续费。当时有大客户支持，经营还可以。到了2014年，外地外卖巨头进入沈阳市场，局面完全被打破。其中两大巨头大打补贴战，消费者订餐不仅不用给跑腿费，还可能吃饭不花钱，这一下子就把客户群给带走了。随着关注度增加，商家迅速向巨头靠拢，平台还对消费者推出各种优惠，于是知名度较小的本地第三方外卖平台渐渐被遗忘。

　　与此同时，很多原来没有外送服务的餐厅开始完善自家配送平台，这下再度缩小了本地第三方外卖平台的生存空间。

　　推广渠道有限抢食蛋糕有难度

　　据数据显示，2015年中国互联网餐饮外卖市场规模将达到458亿元人民币，同比增长201.7%。未来5年内仍将维持高速增长的态势，预计2018年中国互联网餐饮外卖市场交易规模将达到2455亿元人民币。那市场这么大，为什么本地外卖平台拼不过外来平台呢？

　　辽宁省餐饮烹饪行业协会秘书长张国玉解释，原因有很多。首先，饿了么、美团等外卖巨头背靠大集团，推广投入多，覆盖面广，渠道也多。有的通过微信接入、有的通过地图接入。而本地企业就只能靠口碑相传。其次，互联网企业也存在一窝蜂、外行人做内行事的情况。看到有人盈利后，一些沈阳商人纷纷加入，但对于市场了解甚少，这也导致在具体实施时不断遇到困难。

　　综合外送全方位服务或有市场

　　不过，这并不代表除了外地第三方外卖巨头，本地外卖平台就没有生存空间了。张国玉介绍，本地外卖平台应该尝试“创新”，去思考把握市场的方法。例如一个外卖平台除了提供已有的餐饮服务还能提供哪些服务，而这个空缺可能就是生存之道；或者对比外来外卖平台和自己的长短处，也能获取突围的办法。

　　记者调查发现，行业里确实有一些创新的补缺者存在。其中，有的平台为用户提供当地美食、超市商品的在线订购、实时配送服务；有的平台专注于果蔬、蛋糕等产品的配送。可见，伴随着互联网背景下的“宅经济”、“懒人经济”日益凸显，外卖市场还是有广阔的空间，要看如何去把握。沈阳晚报、沈阳网记者邓丽婧