大东首推早夜市食品安全快检

　　本报讯 辽沈晚报、聊沈客户端记者李那报道 今年沈阳市大东区将在全省首推早行夜市食品安全快速检测，每天检测40个批次产品，包括农药残留、食品添加剂、注水肉等40多个项目。两三分钟出结果，对于不合格的产品还将在早行夜市两端的公示牌中公示，保证市民的食品安全

　　目前，大东区在津桥、吉祥等6个农贸市场建设了快速检测室，定期对全区9家农贸市场和周边的生鲜超市开展快速检测，目前已检测6000余批次，筛查疑似不合格食品23批次，全部实行下架封存、暂停销售等控制措施。但是，对于早行夜市产品快速检测方面，全省还没有具体的举措。

　　今年，大东区将扩大食品安全快速检测的服务范围，覆盖全区全部食品销售环节。通过政府购买服务的方式，委托第三方检测公司对全区7处早行夜市的食品摊贩开展食品安全快检工作，并将检测结果通过市场公示栏对外公示，保证市民的食品健康安全，助力沈阳“三城联创”。

　　“早行夜市是与百姓生活息息相关的场所，也是人们大批购买食品的场所，这里的食品安全问题更加不容忽视，”大东区市场监督管理局副局长毕研东解释：“我们将快检室设在早行夜市是为了解决人们肉眼看不到的食品安全问题，也是给经营者一个震慑的作用。”

　　由于是快速检测，检测方可以在两三分钟的时间内检测出早行夜市所卖产品的农药残留、兽药残留、非法添加、致病菌、重金属、污染物质、注水肉等40多个项目的问题，检测结果将在早行夜市两端的公示牌中公示。

　　“如果检测到有问题的产品，我们会第一时间停止其销售，然后在公示牌公示，提醒市民前来退货，对于严重超标的产品我们会采取召回、销毁、溯源等多种方式进行处理。”

　　今年，大东区将定期开展“你点我检”食品安全免费检测活动，依托已建成的6个农贸市场快速检测室，每月两次定期现场对市民购买的蔬菜、水果、水产品等食用农产品进行快速检测。“大家买完东西就可以直接来做检测，拿自己家的东西来检测也可以，就是要让大家吃得放心。”大东区市场监督管理局相关负责人表示。　同时，今年大东区还将打造食品摊贩特色区域。在已划定的食品摊贩经营区域内，重点打造“移动厨房”式的摊贩经营模式，做到统一上下水、统一卫生扫保等。