仨名校大学生放弃稳定工作在沈阳挑战“甜蜜”事业
赵明雷的另外两个小伙伴张宇和冯健。
厦门大学，东北大学，吉林大学，三个来自名校的小伙伴，不约而同放弃了稳定工作的机会，怀揣起创业的梦想回到家乡，选定了甜点作为创业项目。
又因为其中一个伙伴落脚沈阳，他们三人来到沈阳拓展事业版图，现在，三个大男孩儿研制的甜点，已在沈阳的多家超市占据一席之地。
因为爱情选中甜点作创业项目
赵明雷出生于1991年，是东北大学冶金工程专业的一名在读研究生，2015年暑假，他回到家乡——祖国东北的三江平原腹地、黑龙江与松花江汇合处南岸，边陲小镇同江。从小玩儿到大的另外两个小伙伴张宇和冯健也分别从厦门大学和吉林大学返回到同江度暑假。
“我们三个是小学同学”赵明雷介绍三个人的关系，从小好到大，友谊很深厚，赵明雷说，“小时候，我们三个的家都住在小镇上，家里不是富裕的那类。三个人从小也从未踏出过这方圆不足百里县区，但三个人学习成绩都还挺好的，小时候就一起畅想过外面的世界，互相说过90年代那些慷慨激昂的创业神话，也说过类似未来要一起干一番大事业之类的话”，后来，即便长大后天各一方，考上不同地方的大学了，只要有时间，三个小伙伴还是非常愿意在一起谈理想谈未来。
三个小伙伴在2015年的夏天相聚时再次点燃起儿时的梦想。
有一天，三个小伙伴一起吃舅舅店里的俄罗斯提拉米苏，舅舅给三个男孩儿讲述了一段有关提拉米苏的爱情，原来这个提拉米苏甜品是一种爱情甜品，具有“带我走”的含义。三个人被这个爱情故事深深打动了，又因为边陲小镇的提拉米苏口味独特，跟他们三个人在外面吃的甜点味道有很大不同，他们很想把提拉米苏这种甜点以及爱情故事带到外面去，给其他的朋友尝尝——一个创业项目的创意就这样诞生了。
但随着考察的深入，三个人不约而同意识到了一个问题——这种传统的提拉米苏尺寸很大，无论是食用还是携带，都非常不方便。更重要的是，保质期短。
追求纯粹到中俄边境小城取经
那么可不可以制作一款携带和食用都方便的爱情甜品提拉米苏呢。
因为赵明雷的舅舅当时正在经营提拉米苏的生意，此前，舅舅在俄罗斯居住过一段时间，学过正统的俄罗斯提拉米苏制法，又稍加改善，回国后开起了小店，生意十分红火。
看到这些的赵明雷心想:“舅舅有自己的手艺，产品又如此受欢迎，肯定可以有更大的市场”。
再也抑制不住创业的想法付诸实践，于是多次跟张宇和冯健探讨创业构想的可行性，获得了好兄弟的支持，三个人越聊越兴奋，就这样，来自冶金工程、金融学、自动化三个不同专业的大学生做出了创业制作小尺寸提拉米苏的决定。
2016年的3月，天还是那么的凉，但是三人心中的火焰早已按捺不住了，准备多年的创业心总算能在行动上有所体现，三个人在一起大醉了一晚，怀揣着梦想开始起航，并立下自己的誓言，在赵明雷的心中很明白，做生意不像处朋友，中间的事太多太多，三人约法三章，必须在精神上互相补给。
食品加工对三个大学生来说，起初是有点儿难，不过庆幸的是，舅舅对于传统提拉米苏的生产已经非常在行，于是三人带着对新产品的想法，专程来到赵明雷舅舅所在的绥芬河市，一个中俄边境小城。
在舅舅的厂房里，三个大学生如饥似渴地观察着、学习着传统提拉米苏的制作流程，完完全全的纯手工制作，工人师傅娴熟的手法，看的三人不禁叫好，这种原汁原味的手工制作品，一直是大家所喜爱的产品，这更是三个大学生看好它的最重要的一点，这一切，更加坚定了三个大学生的创业信念。
当天晚上，三人请工人师傅一起吃饭，饭桌上，兄弟三人边吃边请教一些关于制作上的问题，包括提拉米苏的大小比例，甜腻程度，保质时间等，师傅们耐心的讲解，三个人虚心请教，那个晚上，受益匪浅。
舅舅看出三个年轻人的坚定，他很愿意支持年轻人，专门给三人在厂房里准备了一个单间以及一些生产机器，用于学习。
天天进工厂，当学徒，就这样，三个大学生不眠不休，在绥芬河住了整整半个月，在舅舅的厂房里，三个人终于把提拉米苏做出了适当的尺寸，软硬舒适，口感甜而不腻。
寻找空白成功申请了配方专利
然而，虽然解决了携带以及食用方便的问题，甜点的保质时间却没有改变，而且，这也不是一款新产品，只不过变换了大小比例而已。
三个大学生非常理想化，他们认为，这并非创新，只是轻微的改变而已，他们觉得还应该有更多创意，在他们的产品里。
不巧的是，当时再过不了几天赵明雷学校就要开学了，赵明雷要去沈阳读书，所以，三人只好先来到了沈阳，到了沈阳之后，先合租一处住所，拿着从舅舅那里带来的一些手工生产设备，做简单的生产。
三个大学生并没有销售经验，但也意识到，应该去市面上调查下是否有相似的产品，以及它们的生产制作是怎样解决差异化问题的，三人找到几家大的连锁超市，寻找相关产品，终于，三人找到了他们想要的答案，那就是涂层，虽然市面上涂层类蛋糕琳琅满目，但是，提拉米苏类的涂层蛋糕当时只有一种。
三个人欢呼雀跃，他们的新产品诞生了，叫它e式，e是俄语首字母的意思，e这个字母的图案，也像是一个三层提拉米苏的形状。
但是食品做出来不算成功，能让大家接受才算成功。传统提拉米苏的市场有一个致命的一点，那就是出现了不可阻挡的恶性竞争，导致了价格一再压缩，生产商和经营商两个利润不断降低以至于不盈利。防止价格紊乱的方法，那就是统一的控制价格，而这其中的方法，就是申请专利，独家生产，与经销商签订协议，全方位的统一的控制价格。
有了新产品，就有了信心，新产品出来的当晚，三个人决定成立一家公司。公司申请成立之后，迫不及待的带着新产品及配方，成功的申请了配方专利。
公司的地址，三人没有放在住所里，而是在住所的周围租了一家门市店，当作临时的生产地，一切都如火如荼地进行着，食品加工所需要的生产许可证Sc，也都按照要求一一的去申请，从生产到下证书要两三个月之久，在这中间，三人考虑过公司未来发展的大框架，要把绝大部分精力放在营销上，经过他们几个人的商量，决定先不去找经销商，而是公司自己成立一个销售部门，自产自销，这样一来，可以根据自身情况随时调整营销战略。
一晃一年过去，他们的生意也能算得上是刚刚有了雏形，与一些大型的连锁超市合作，与一些大的经销商之间的对弈，让兄弟三人变得成熟起来。现在，他们的产品正逐渐在各大超市占有一席之地。
对话
创业经验
需要激情更需要坚持
记者：你们三个都是名校毕业，有没有想着找个稳定的工作？
赵明雷：本想着兄弟几人在生意场上终于可以大展拳脚，来自第一次的否定就是家里，家里的期望想让我们在毕业后找一个稳定的工作，或者考一个公务员，不想让我们承受这么大的风险。
记者：怎么说服家里的？
赵明雷：我们仨都付出了艰苦的努力，跟家里把我们的思路，未来的构想都细致地阐述的，家长也提出了很多问题，客观上也提醒了我们风险。还是我们的诚意打动了父母吧。过程很曲折，但最后，父母还是同意我们开始创业，并提供了10万元的起步资金。
记者：创业之路还算顺利吧？
赵明雷：回想起这一年的点点滴滴，经过的所有的事，真是在心里五味杂陈。
记者：很难?
赵明雷：就当打磨我们意志吧，创业之路真的艰辛。
记者：有想放弃的时候吗?
赵明雷：非常多啊，遇到困难和挫折的时候，我们想过明天，想过放弃，但真的是，有创业想法的人很多，但真正实施的人却很少，我们还年轻，坚持尤其重要。
记者：有什么要跟其他年轻创业者说的？
赵明雷：分享马云的一句话吧，今天很残酷，明天更残酷，但是后天很美好。但是很多人死在了明天晚上。王健林也说再坚持一下，再坚持一下，也许你会看到不一样的明天。创业除了最初的激情，更需要的就是坚持了。辽沈晚报、聊沈客户端记者经淼
