大连：想买海鲜得抓紧 已经开始涨价啦

临近春节，海鲜销售进入高峰期。受降温和春节货物分流的双重影响，近期海产品价格均有上涨，涨幅在20%左右。

进入销售高峰销量翻番

大菜市海鲜批发市场经理李维生告诉记者，从上周开始，市场就明显进入销售高峰，海产品销量比平时翻番。由于大连地区的海产品在春节期间还要分销到东北三省和湖南、安徽等地，所以本市供应货源较平日会稍微紧张。

大菜市海鲜批发市场每天3时开始营业，持续到22时，8时到10时是购买者最多的时候，其次是14时到17时这段时间。根据往年经验，春节销售高峰应会持续到腊月底，海产品市场会营业到大年上午。春节过后，价格将逐步下降。

鲜货、冻品、零食……  海鲜产品种类全

在采访中记者了解到，目前市场上销量比较多的是海虾、大黄花鱼、带鱼和螃蟹，真空包装的冰冻海产品需求量也明显增加，速冻海杂拌，大黄鱼，长寿鱼，带鱼段，海蛎子肉，对虾，面包蟹，盒装鲍鱼等都比较受欢迎。在进口海鲜产品中，最热销的是波士顿龙虾和挪威三文鱼。一只冷冻的熟波士顿龙虾价格在105元上下，而挪威三文鱼批发价在每公斤60元左右。在一家三文鱼专营店记者看到，店内摆了七八箱整条三文鱼，店员正在切割分装，店主张先生告诉记者，春节期间，该店的进口挪威三文鱼零售量上涨了40%，长期合作的酒店也开始了春节囤货，尤其是日餐店订购量明显增加。

海鲜零食也是热销品。一家主营海鲜干货的店铺销售人员告诉记者，不仅是烤鱼片和烤鱿鱼丝，散装称重的小袋即食海鲜零食都是春节期间的热门，比如酱汁鲐鱼，香酥海水鱼排，茄汁鲅鱼，香酥带鱼，香辣黄花鱼，美味鱿鱼头，鱼豆腐等，每公斤售价在60元到80元不等。