大连：胖胖的大鱼出锅啦（图）

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　　大锅掀开，腾腾热气散去之后，一堆白白胖胖可爱的大面鱼呈现在记者面前。像过去每个春节一样，今年刚刚进入腊月，瓦房店八一馒头店的老板刘晓曼就带领姐妹们忙开了。

　　过去，发年糕、炸丸子、蒸馒头，几乎是家家户户春节前的必修课。现在，人们把这些琐细的事情交给了专业团队或公司来做，而且产品更加丰富，更具个性色彩。作为瓦房店市最大的一家馒头生产企业，八一馒头店现已改变了传统生产方式，揉面、切面、蒸熟全部采用自动化流水线生产，还开发出节日不同类型的食品20多种，满足人们各种需求。如今，馒头店产品除了供应瓦房店城乡市场，还通过数十个二级批发商，远销大连市其他地区。