大连：购买汤圆“应景” 手工元宵“难销”

　　按照往年经验，在元宵节前两天，汤圆、元宵的销售就会进入高峰期。但记者在采访中了解到，受多种因素影响，今年销售高峰并未如约而至。今日是元宵节，汤圆和元宵的促销在上午基本就会结束，消费者得抓紧。

　　尽管早在大年初一，各大超市卖场就已开始了汤圆促销，但实际销量并不乐观。超市销售人员告诉记者，汤圆属于常年销售品种，所以各大厂家针对元宵节的促销都已早早开始，为的就是抢占先机。但从销售情况看，大多数消费者买汤圆只是为了“应景”。另外，进入3月，冷冻食品的储存也不如冬季方便，因此，汤圆的单笔销量大都只是一两袋。与去年同期相比，今年汤圆销量减少至少三成以上。

　　记者注意到，除了芝麻、花生等传统馅料的汤圆外，今年各大品牌都推出了水果、鲜花等馅料品种。此外，鲜肉汤圆也在市场上出现。汤圆价格和往年相比变化不大，每袋价格从2.9元到20余元不等。我市消费者对传统口味汤圆情有独钟，除了价格因素外，还和消费群体构成有关系。销售人员告诉记者，汤圆的消费群体以中老年为主，这部分消费者的口味比较传统，所以鲜花、鲜肉等口味的汤圆销量并不高。

　　其实对于大部分中老年消费者来说，元宵更具吸引力。因此，除了汤圆外，手工制作的元宵也在元宵节市场上占有一席之地。在华南商圈一家新开业不久的超市，销售人员告诉记者，从大年初四开始，元宵就在卖场开始销售，以豆沙、黑芝麻、五仁等馅料为主。但由于保存时间短，口味比较单一，元宵明显“卖不过”汤圆，每天销量大概在二三百公斤左右，手工制作的元宵会销售到今日上午。