营口鲅鱼圈区食药监局圆满完成国际马拉松赛事食品安全保障

5月21日，营口市举行“2016营口·鲅鱼圈国际马拉松赛”，为了保障赛事期间食品安全，鲅鱼圈区食药监局积极采取有效措施，加强监管，圆满完成食品安全保障。

一是全面检查除隐患。赛前，局领导召开多次会议，对比赛期间的食品安全保障工作进行研究部署，制定了食品安全保障方案。以赛程所涉及的辖区周边街道为重点，对相关区域内的餐饮服务单位和商场、超市进行全面彻底拉网式检查。对餐饮单位实施食品安全监督评估，重点对其场所布局，设置、设备设施运行情况和从业人员健康状况进行严格检查。对接待单位存在的饮食安全隐患问题提出餐饮安全监督意见。对食品流通环节，重点检查奶制品、食用油、肉制品、饮料等，严格查处无证照经营、超范围经营、未建立进货查验和进销货台帐、销售不符合食品安全标准、超过保质期、假冒伪劣食品以及食品虚假宣传等违法行为，消除食品安全隐患。

二是全程监管防事故。在比赛期间，区局采取定人、定岗、定位监管，严格实施全程保障。对承担赛事接待任务的宾馆酒店，以菜单的审核、食品及原料的采购、加工制作、环境卫生、人员管理、菜品留样、餐饮具洗消等进行全方位检查，对于巡查中发现的问题，及时予以指出并指导其整改。同时，局内各部门也提前做好各项应急处置准备工作，坚持24小时值班制度，第一时间受理和处置食品安全投诉举报，切实为比赛提供可靠的食品安全保障。

赛会期间，区局共出动执法人员78人次，检查餐饮单位156 户次，食品销售单位78户次，下达监督意见书32份，有效保障赛会期间未发生任何食品安全事故。