辽宁：小作坊生产加工的食品需明确标示身份

　　11月7日，省十二届人大常委会召开第二十九次会议，听取并审议了《辽宁省食品安全条例（草案）》（四次审议稿），将解决食品生产加工小作坊、小餐饮和食品摊贩问题作为重点列入条款中。规定食品生产加工小作坊生产加工的预包装食品，应明显标示“小作坊食品”，小餐饮经营者不得经营裱花蛋糕、生食水产品以及法律、法规禁止经营的其他食品。

　　 食品采购记录

　　保留至保质期满后6个月

　　食品小作坊、小餐饮和食品摊贩采购食品原料、食品添加剂以及食品相关产品，应当进行进货查验并建立进货查验记录，如实记录相关内容并保存相关凭证；进行批发销售的，应当建立批发销售记录制度并保存相关凭证。相关记录、票据凭证的保存期限不得少于所采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品以及批发销售食品的保质期满后6个月，没有明确保质期的，保存期限不得少于2年。

　　 小作坊禁产乳制品等

　　包装上应标示“小作坊食品”

　　禁止食品生产加工小作坊生产加工乳制品、罐头制品、用非固态发酵工艺生产的酒类、保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品和其他专供特定人群的主辅食品。

　　此外，食品生产加工小作坊生产加工的预包装食品，应标明食品名称、成分或配料表、规格、净含量、小作坊名称、许可证编号、生产加工地址、生产日期、保质期、贮存条件等信息，并明显标示“小作坊食品”。生产禁止生产加工食品的小作坊，货值金额不足5000元的，处5000元罚款，货值金额5000元以上的，处货值金额5倍罚款。