沈阳市局全力以赴做好沈阳马拉松赛食品安全保障筹备工作

沈阳马拉松赛将于2015年9月27日举行，为全面保障赛事期间食品安全，有效防范群体性食品安全事故发生，沈阳市食品药品监管局按照“提前谋划、认真部署、积极行动”的工作思路，采取有效措施，全力做好沈阳马拉松赛食品安全保障筹备工作。自接到保障任务以来，沈阳市食品药品监管局高度重视，第一时间成立了沈阳马拉松赛食品安全保障工作领导小组，认真制定了《2015沈阳马拉松赛食品安全保障工作方案》，并召开专题工作会议，进一步将工作分解落实，做到任务明确，措施到位，确保食品安全保障各项工作不留“死角”。
　　同时，按照“全程监管、严格监督”的原则，全面开展监督保障工作。根据不同区域的重要性及风险度高低，建立了2015沈阳马拉松赛三级保障系统。一级保障为官员、贵宾、特邀参赛选手、教练员及裁判员驻地，采用快速检测设备以及监督执法文书等保障设备，实行定点、定位、定人的全程食品安全监督方式；二级保障为其他参赛选手驻地及赛事工作人员、志愿者的供餐单位，实行事前审查、事中巡回监督、事后报告的重点监督方式；三级保障为比赛路线沿途、驻地周边、旅游景点、商业街、车站机场等重点区域，通过对全市重点区域内食品流通、餐饮单位开展专项整治，有效防控食品安全突发事件发生，切实保障来沈运动员、教练员、游客和广大人民群众食品安全，确保不发生食品安全事故，保障赛事顺利进行。