沈阳市食局开展集中交易市场食用农产品质量安全提升工作

近日，沈阳市食品药品监督管理局印发《沈阳市集中交易市场食用农产品质量安全提升工作方案》，在全市范围内组织开展集中交易市场食用农产品质量安全提升工作，进一步强化食用农产品集中交易市场开办者、销售者主体责任落实，全面提升食用农产品质量安全保障水平，提高公众的认同感和满意度。

一、实现“两个纳入”。即：七大高风险批发市场（沈阳市盛发蔬果批发市场、粮食批发市场、十二线农副产品批发市场、寿光地利果品批发市场、新北行农贸市场、雨润环球采购中心批发市场和新民市前当堡淡水鱼批发市场）纳入质量提升试点单位；各区、县（市）创城示范的一个市场纳入质量提升试点单位。

二、落实“四个100%”。即：各区、县（市）局100%完成创城示范市场的建设任务；七大高风险批发市场100%建立农产品检测室；七大高风险批发市场100%设立驻场监管所（室）；七大高风险批发市场主办方100%设立食用农产品质量安全管理人员。

三、市场开办者履行“八要义务”。即：要建立食品安全管理人员队伍；要与场内经营者签订食用农产品质量安全协议；要建立健全检测室；要严格入场管理；要对屠宰厂、种养殖场进行实地考察；要升级改造场容场貌；要印制统一格式的销售凭证；要制定食品安全事故处置方案。

四、场内销售者做到“三个遵守”。即：遵守食用农产品进货查验记录规定；遵守禁止销售农产品的有关规定；遵守问题农产品召回规定。

五、监管者做到“四个加强”。即：加强对重点品种、重点节日、重点区域的监督抽检频次和批次；加强对辖区内监管对象日常巡查和督导检查频次，实现日常监管网格化，检查内容标准化，检查行为痕迹化，检查结果公示化；加强对存在质量安全隐患的市场开办者和销售者进行责任约谈力度；加强对市场开办方和销售者违法行为的行政处罚力度。