朝阳市局全力确保中考师生饮食安全

为确保中考期间全体师生及工作人员的饮食安全，朝阳市市场监督管理局成立以食品药品监督执法支队长李雅静为组长的食品安全保障工作领导小组，全队人员组成8个驻点监督组、1个快速检测组、1个信息报道组和1个巡回检查组的食品安全保障队伍，制定了餐饮服务食品安全保障工作方案和食品安全事故应急预案，对8家中考师生就餐的学校食堂和餐饮单位开展食品安全保障工作。

6月27日上午，副支队长王晓雷部署此次食品安全保障工作。支队长李雅静强调此次食品安全保障工作时间紧、任务重，一定要高度重视此次食品安全保障工作，严把原料采购、关键加工环节、餐具洗消、食品留样关口。还特别指出有几家餐饮单位，没有接待重大活动的经验，要求驻点人员严看死守，严格规范使其达到标准，确保此次食品安全保障工作圆满成功。

执法人员对各组驻点的学校食堂和餐饮单位进行了前期食品安全风险排查，审查了高考食谱、食品安全保障方案、食品安全事故应急处置预案各8份，与学校食堂和餐饮单位负责人签订了《餐饮服务单位食品安全承诺书》8份。检查中发现，大部分学校食堂因领导重视、日常严格按照制度要求执行，刚接待过高考师生，所以食品加工经营运行良好，个别存在问题的餐饮单位经执法人员督导，目前已整改到位。

6月27日晚，驻点监督员到达“三高中”、“大厦宾馆”、“朝阳金慕大酒店”接待考生住宿的接待单位，其他驻点的工作人员也于6月28日早5点准时到岗，克服了人员不足、执法车辆紧张的困难，全力投入到保障中考师生的饮食安全工作中。