沈阳市局部署开展含铝食品添加剂使用标准执行情况专项整治工作

为强化对含铝食品添加剂生产、经营和使用行为的监管，严厉打击违法违规行为，自7月20日起，沈阳市食品药品监管局在全市范围内开展含铝食品添加剂使用标准执行情况专项整治工作。此次专项整治工作为期2个月，重点检查含铝食品添加剂生产、经营和使用企业是否使用酸性磷酸铝钠、硅铝酸钠和辛烯基琥珀酸铝淀粉生产食品添加剂；含铝食品添加剂标识标签是否符合相关食品安全国家标准规定；是否使用含铝食品添加剂生产膨化食品；是否使用硫酸铝钾和硫酸铝铵加工制作小麦粉及其制品；食品添加剂管理和索票索证是否符合要求，食品添加剂使用情况是否公示；是否有超范围、超限量使用含铝食品添加剂等行为。

同时，沈阳市食品药品监管局将对重点品种开展监督抽检，加大对含铝食品添加剂的食品生产经营等各个环节的抽样力度，充分发挥技术支持作用，严厉打击违规使用含铝食品添加剂行为，提升含铝食品添加剂及其使用制成食品的安全水平，使消费者的食品安全得到进一步保障。