鞍山市王忠哲副市长带队检查元旦节日市场食品安全工作

元旦将至，为搞好节日期间食品安全工作，消除食品安全隐患，12月28日上午，副市长王忠哲带领市直有关部门负责同志深入市区食品生产、大型超市、农贸市场等场所，检查节日期间食品安全工作。

副市长王忠哲一行先后检查了甘泉酒业、大润发超市、凯兴启明农贸市场、新兴鱼菜市场及周边小餐饮店。在甘泉酒业重点查看了散装白酒的供货资质及检验报告等情况。在凯兴启明农贸市场重点检查了市场内多家肉制品销售点，详细询问肉品品质检验及来源情况。在新兴市场重点检查食用农产品快检室，现场观摩了检测人员的检测操作。在新兴鱼菜市场周边小餐饮店仔细检查了食材索证索票、操作间食品安全操作流程、餐饮具清洗消毒、从业人员健康证及食品储存等情况，并就食品索证索票及进货查验等情况进行了详细询问。

在检查过程中，副市长王忠哲指出，元旦春节临近，各级各部门要高度重视食品安全工作，本着对群众健康安全负责的态度，着力做好市场监督检查，确保食品安全监管措施落实到位。要切实做好食品加工经营各环节的整治工作，加大节前群众热销食品的监督检查力度，保证节日期间食品安全。同时，要加强果蔬批发市场、农贸市场、超市等食品安全监管，要针对检查中发现的问题加大督查督办力度，及时消除食品安全事故隐患，有效预防食品安全事故发生，为广大市民营造一个放心安全的节日食品消费环境。