14年 她从打工妹成长为茶楼老板
7月24日,在沈阳市沈河区沈洲路的国为茶楼阁楼内,总经理虞梅方向记者演示了泡制一壶好茶的过程。首先点燃一支香净化空气、介绍茶具、烧开水、烫壶……20多道工序后,一杯清香的茶摆在记者面前。可谁能想到,记者面前茶艺娴熟的虞梅方,14年前还是只身来沈的打工妹。
虞梅方从小就对茶有着浓厚的兴趣,为了拜一位鉴茶专家为师,她效仿武侠片里的拜师方式,跑到老师家门前长跪不起,一连5天每天从日出跪到日落。这位老先生本来是不收徒弟的,但终于被她的诚心打动了。在一个雨天,老先生答应收她为徒。为了学茶,她四处借钱,买茶品茶。功夫不负有心人,经过几年的学习,虞梅芳练就了敏锐的味觉,甚至能品出不同海拔出产的岩茶,年仅20岁的她就成为当地最年轻的茶艺评审师。
2001年1月,她只身一人带着100多公斤岩茶来到沈阳创业。身材瘦小的她骑着自行车,驮着1箱15公斤的茶叶,一家茶铺、一家茶楼去推销。一次,她迷了路。凛冽的寒风中飘着雪花,她艰难地推着自行车,摔倒了,爬起来,22个小时后才艰难地找回了住处,手上生了冻疮。自己的想法和现实往往有着巨大的反差。最困难的时候,带来的钱花光了,没钱租房,她就白天打工,晚上去推销,借住在打工的地方。每天只吃2个馒头、1袋榨菜。一年过去了,在她的一次次推销中,贩卖茶叶的生意日渐红火。
一次偶然的机会,市总工会农工部的工作人员找到了虞梅方,请她为农民工进行茶艺技能培训,她欣然答应。“同为农民工,看着他们能泡出一壶壶好茶,像我一样自食其力,这是好事”。几年时间,经她培训的茶艺师已有近万名,但她仍然忘不了推广岩茶的梦想。2008年,她开起了500多平方米的茶楼,专门经营岩茶生意。
而现在想起多年前独自打拼的自己,她表示愿意继续帮助农民工,免费为他们培训,也愿意吸纳对茶感兴趣的农民工到店里来工作。她把茶楼取名为“国为”,就是想把喝茶变成中国人的行为,让中国的茶走向世界……她常说:“只要有梦想,打工妹也能闯出属于自己的一片天地。”
沈阳日报、沈阳网记者何强