省局围绕“六个推进”全面部署2016年食品销售监管工作

省局先后在沈阳、抚顺、盘锦召开2016年食品销售监管工作会议和研讨会议，围绕“六个推进”，研究部署2016年重点工作任务，并对《2016年全省食品销售监管工作要点》、《辽宁省食品经营者（企业）落实食品安全主体责任标准》和《2016年度全省食品销售监管工作考核考评细则》进行研讨修订。

一是推进食品安全城市创建。要将推进食品安全城市创建工作作为2016年食品销售监管工作的重要抓手和平台，全力抓好抓实抓出成效。

二是推进食品安全主体责任落实。督促大型食品销售企业和食品批发经营单位严格依法经营，全面落实全省食品经营者的食品安全主体责任，确保完成全省30%以上食品经营单位落实主体责任达到规范要求的工作目标。

三是推进食品经营许可制度改革。全面启用新版食品经营许可证，完善许可工作机制，推进许可工作规范化、程序化、制度化。

四是推进建立食品销售“三化”监管体系。全面落实日常监管责任，切实加强日常监督检查，积极推进监管责任网格化、现场检查格式化、监管行为痕迹化的“三化”监管体系建设。

五是推进食品风险分级分类监管。根据食品销售风险特点，从经营食品类别、经营规模、受众对象、经营条件保持、经营过程控制和管理制度建立运行等风险因素，对食品销售者按风险等级分级分类监管，强化食品销售风险管理，实现科学有效监管。

六是推进科学化考核工作机制。采用日常考核、网络平台抽查和督查检查相结合的方式，强化主体责任督导检查、食品销售企业飞行检查、食品经营许可监督检查力度，推动全省食品销售监管工作落实。