省食品药品监督管理局 省教育厅联合开展全省学校（含托幼机构）食堂食品安全飞行检查工作

为进一步加强学校食堂食品安全管理，确保学生饮食安全，省食品药品监管局、省教育厅将在9月底联合开展学校（含托幼机构，下同）食堂食品安全飞行检查工作。

此次飞行检查范围涵盖全省14个地级市及2个省管县所辖学校食堂,重点检查近3年发生过食品安全事件的学校食堂。检查内容以各学校食堂许可、量化等级评定、食品安全管理机构和人员、设施设备、非法添加、过程控制等情况为重点。同时，对在飞行检查中发现的疑似食品安全问题食品和重点品种食品将进行现场监督抽检，违反国家法律法规的违法行为将依法处罚。飞行检查将采用随机抽取被检查对象、随机选派检查人员的“双随机”抽查机制，检查组每到一地按照规定要求随机抽取被检查地区的学校食堂，现场开展检查工作，以此了解学校食堂食品安全状况的真实情况，避免人为干扰。

省食品药品监督管理局、省教育厅要求，各地要高度重视，选派业务骨干参加此次飞行检查；认真组织，做好现场监督抽检准备工作，确保抽检工作有序开展。飞行检查组成员要严守工作纪律，认真做好保密工作，不得泄露飞行检查的时间、地点、人员和被检查对象。