丹东市振兴区首批食品安全管理示范店授牌

经过层层选拔，严格把关，丹东市振兴区首批食品生产经营单位在诚信经营、食品安全等方面脱颖而出，8月11日，振兴区市场监督管理局为第一批54家食品安全管理示范店正式授牌。

丹东市局将通过开展食品安全管理示范店建设，影响和带动更多食品经营者自觉履行食品安全主体责任，进一步推进食品市场道德诚信体系建设，维护食品市场消费安全。以食品安全示范店创建为起点，在全区范围内全面开展食品安全区创建工作。

振兴区作为丹东市中心区，以食品安全管理示范店创建为抓手，以点带面，优中选优，扎实推进食品安全区创建工作。这次食品安全管理示范店挂牌对振兴区食品安全监管来说是首次。食品安全示范店创建严格落实食品安全主体责任标准，食品安全管理示范户必须符合落实食品安全主体责任标准，包括必须证照齐全且合法有效，设有食品安全联络员和专兼职食品安全管理人员，从业人员必须持健康许可证上岗，硬件方面必须有相应的设备设施，确保生产销售的质量，在明显处亮照经营，设有食品安全信息公示栏，及时公布最新的食品安全相关信息。在管理上，必须履行进货查验义务，按照要求建立进货台账。通过严格的核查和筛选，振兴区最终确定了5家食品生产企业、17家食品经营业户、19家餐饮经营户、13家小作坊为振兴区食品安全管理首批示范店。

被认定为食品安全管理示范店的单位，每两年都要接受复查，复查不合格单位将被取消称号，并收回取消称号单位的认定牌匾。此外，被新闻媒体曝光有较为严重违法行为且查实的；经销不合格食品造成较大影响的；因经营者自身原因导致发生食品安全事故的；经营期间连续停业超过6个月或转让他人等情况，也都将由原认定部门取消称号。