方便面碗加热未检出有害物质

　　携带碗（桶）装方便面出行已经成为不少人的习惯，不过有网友称，由于方便面需要用开水冲泡，方便面碗（桶）的材质经过高温加热后存在安全隐患，威胁人体健康。一是方便面碗（桶）中涂有一层蜡，被吃下后会堆积在人体内； 二是方便面碗（桶）的材质中含有聚苯乙烯（PS），在65℃以上的温度中会释放出有害物质。

　　对此，上海市质监局解释说，涂蜡工艺被广泛使用于纸容器，但由于石蜡的熔点较低，为60℃左右，因此涂蜡纸容器常用于盛装温度较低的食品，如冰激凌、冰水、冰可乐等。由于泡面的温度可达90℃以上，涂蜡纸容器并不曾用于制作方便面碗（桶）。此外，方便面碗（桶）过去曾普遍使用含有聚苯乙烯（PS）发泡材质，但随着生产技术的发展进步，PS发泡材质逐渐被聚乙烯（PE）淋膜纸塑复合产品所替代。

　　因此，目前的方便面碗并无上述两种风险。另外，上海市质监局近期对全市68批次聚乙烯（PE）淋膜纸塑复合方便面碗（桶）开展了安全评估，结果表明，这68批次方便面碗（桶）均未检出上述物质迁移。