“免费早餐”开张半月 每日迎700食客（图）
不管您多大年龄、做什么工作，都可以在每日7时—9时到铁西区南十西路的“一口猪”农家院去吃免费早餐。昨日，沈阳晚报、沈阳网记者了解到，“免费早餐”已开张半个月，仅发现两个人有偷拿馒头的现象，绝大多数免费就餐者不但心存感恩，而且还学会了勤俭节约和谦虚友让，让正能量迅速在周围传播。
“免费早餐”啥人都能吃
位于铁西区南十西路的“一口猪”农家院自2015年1月1日开始推出了“免费早餐”。无论是老人、孩子，还是上班族，都可以在饭店吃到免费早餐。早餐主要是馒头、粥和咸菜，每个食客都能吃饱吃好，但有一条，就是不能浪费。
让人意想不到的是，“免费早餐”的发起者不是饭店的老板，而是沈阳谦和孝心协会。据了解，“免费早餐”所用的米面油均由社会爱心人士捐赠，服务员和工作人员均由义工组成，饭店的老板也是谦和孝心协会的义工，他负责提供场地和水电费用。据协会的组织者韩老师介绍，之所以以慈善的形式做“免费早餐”，主要就是想通过一件温暖人心的小事，让中国的传统文化得到传播，让“谦卑、礼让、孝顺、勤俭”的观念重回人心。
所有成本均来源于“爱心”
昨日8时30分，记者来到“一口猪”农家院。饭店的门前立着一个大大的宣传板，上面写着协会的理念：弘扬传统文化，力行孝道，孝亲尊师，奉献敬老。在饭店的入口处，4名工作人员正笑容可掬地与每一位用完餐的客人打招呼，还不时用手搀扶年龄大的长者，轻轻地叮嘱一声：“您慢走，请再来。”此时，距离早餐结束的时间还有半个小时，饭店里座无虚席，所有食客都在秩序井然地用餐，现场安静而和谐。在饭店一楼大厅的中央，摆放着馒头、粥和咸菜，有专门的工作人员为就餐者分餐。
义工用吃剩饭菜来警示勿浪费
在饭店一楼的一角，放着一个大大的箱子，里面堆放着所有使用过的餐具。记者注意到，几乎放在箱子里的每一份餐具都非常干净，几乎看不到剩饭剩菜。沈阳谦和孝心协会的义工骆颖告诉记者，“免费早餐”刚开始时，倡导“不要浪费食物”，但仍有人剩饭剩菜。“我们的义工在洗碗的时候，发现碗里剩的馒头和粥，心里特别难受。大家一商量，决定必须以一种震撼人心的方式改变这种状况，彻底改掉食客浪费粮食的习惯。”
如果有食客剩了饭菜，或将饭粒掉在桌上，义工们会当着食客的面将掉落的饭粒和剩饭剩菜吃光。义工的这种做法身体力行，让那些浪费粮食的人感到羞愧。许多人看到这样场景后再也不浪费粮食了。
开业半月仅有两人偷拿馒头
让每一位食客吃饱吃好，是“免费早餐”初衷。骆颖表示，早餐的馒头、粥和咸菜都是义工亲手制作的，就连洗碗都是用自制的酵素，而非洗涤剂。“我们在每一个细节上都强调环保、安全、卫生，获得了食客们的高度认可。”
在吃饱吃好的同时，还有一条，就是只准食客当面就餐，不许“连吃带拿”。“这个我们还是比较欣慰的，从开业到现在，就发现两起偷拿馒头的事件，在经我们委婉地劝导后，这两个人也认识到了错误。”骆颖表示。
“免费早餐”开业第一天仅有20多人就餐，如今出现了每天食客近700人、排队就餐的浩大场面。
骆颖表示：“现在‘免费早餐’只是个尝试，我们希望有条件的情况下，也可以为市民提供免费午餐和免费晚餐。”
沈阳晚报、沈阳网主任记者张晓宁
摄影记者常晟罡
