沈阳：天暖加过季 山野菜咋还没掉价呢？（图）
“山野菜今年是吃不起了！”昨天傍晚，闲暇无事，家住大东沈鹰小区的杨大妈与几位老邻居在楼下闲聊，谈起了山野菜。“山野菜马上就过季了，往年都很便宜，可今年不知怎么回事，一直没掉价。”
生活经验丰富的杨大妈对山野菜很是痴迷，每年这个季节，饭桌上山野菜必不可少。她向记者介绍，按惯例，婆婆丁、苣荬菜、马齿菜、荠菜、水芹菜等野菜会在3月末摆上菜摊，一直销售到4月末，之后开始量多价低直至退市，因为越往后，量越大，山野菜的品质和口感也越差。
但今年却不同于往年。3月份上市以来，菜市场上就难见野菜身影，4月才逐渐多起来，而且价格比较高，按两销售，两三元一两，不少市民听到这个价格后都感叹：“贵如肉，不吃也罢！”而往年，10多元就能买上一斤。
时至5月中旬，已是山野菜即将退市之际，可市场上依然价格很高，而且数量并不多。在长江农贸市场，记者转了一大圈，只见常规的油菜、生菜、芹菜等，却看不到山野菜的踪影。去年卖野菜的摊主多数都摇头，表示今年进货难，价格太高，销量少，山野菜的生意远不如小白菜、茼蒿等叶菜。
在小河沿早市，记者发现五六处推车卖野菜的，一斤猫爪子、蕨菜售价30元，就连常见的苦菜、荠菜价格也在25元一斤，相比之下，苣荬菜算便宜的，但也便宜不多。一位摊主表示，现在能看到的野菜多是棚里的，地里出来的不多。“即便是棚菜，今年产量也不多，普通业户根本拿不到货。”
为啥山野菜今年如此稀缺？经营蔬菜批发生意的胡先生给出答案，这都是天气惹的祸。“你见过哪年天气如此多变？3、4月份不是雪天，就是雨天，冷一天，热一天的，没等野菜长出来，就被突来的低温天气冻死了。”
法库县冯贝堡乡山野菜种植户刘先生说，今年“天怪”，野菜成活率低，产量只有往年的三分之一。相比之下，苣荬菜的市场供应量算大的，但它不是真正的山野菜，而是一些农户在棚内边边角角种植的。从营养价值说，棚里苣荬菜和野生苣荬菜区别不大，可能因为污染机会少，吃着更安全一些。
