本溪:年夜饭市场火爆 走上“亲民”路线

22.02.2018  13:44

  春节期间,本溪市的年夜饭市场又红火起来。日前,记者走访本市餐饮市场了解到,不少消费者通过多种方式提前预订了狗年春节年夜饭,一些热门酒店的年夜饭“一桌难求”,普通饭店也很火爆,但在定价标准、服务方式等方面都走上“亲民”路线。

  春节前一周,明珠大酒店年夜饭已全部预订出去。“今年年夜饭的预定不仅人数比往年多,时间也提早了,一个半月前就陆续接到订单。”酒店相关负责人告诉记者,很多人担心预订不到好的时间段和包房,都提早下手了。

  消费者张女士在去年12月末就预订了狗年春节年夜饭。“去年春节年夜饭订得晚,险些没订到,所以今年早早就定了。”张女士说,十几个人的年夜饭在家做实在太麻烦,在酒店吃就方便多了。这两年,年夜饭也更加经济实惠,菜谱以家常菜、特色菜为主,很适合家庭聚餐。

  “我们酒店菜品价位和一些平价饭店差不多,还有不少20元左右的菜,顾客可以随意点,菜品种类和价格由顾客自由选择。”大连渔港餐饮负责人告诉记者。

  不仅在定价标准上年夜饭打出了“亲民牌”,服务方式也是更接地气。东明附近一家粥店负责人告诉记者,“我们是24小时营业,大年三十儿也不休息,当天下午2点到5点的包房都满员。

  不仅如此,还有酒店提供年夜饭送餐上门、赠送菜品等服务。去年12月份试营业的银亿国际酒店推出年夜饭套餐配送到家服务,预定1000元内年夜饭套餐,赠送一道精致菜品。据了解,上门服务很受山城百姓欢迎,从除夕到初七都有人预定。


(责任编辑:张爽) 作者:周丽辉