民俗回归沈阳人注重过“腊八”

　　今天是腊八节了，超市内平时不起眼的腊八米和独立包装的小豆、黑米、薏米、桂圆等熬制腊八粥的食材已经摆了出来。记者昨日采访了解到，今年腊八米销售仍以散装为主，价格与往年基本持平。

　　腊八米亮相柜台销量大涨

　　青年大街一家大型超市内，记者看到熬制腊八粥的食材摆在了专门的货架上，其中有配好的含有燕麦、花生、饭豆、绿豆等食材的腊八米，也有独立包装的黑米、薏米、花生等。腊八米分为散装和品牌厂家真空包装两种，记者在超市内看到一款真空包装净含量400克的腊八米售价为9.9元，散装腊八米售价每公斤约14元，个别独立包装五宝米每公斤15元。杂粮礼盒则是消费者现选现装，价格走亲民路线，三五十元就能买到。

　　销售人员告诉记者，元旦前后超市就已经将腊八米准备好，近几天销量逐渐上涨。“今天是工作日，来逛街的人不多，未来两天是销售最好的时候，尤其是周日，一天卖上百八十公斤不是问题。”销售人员说。

　　重视民俗 传统文化回归

　　“近几年来买腊八米的不光是老年人，也有不少年轻人。”超市工作人员说，越来越多年轻人注重民俗，会在腊八期间购买腊八米，自己熬粥。比起年长者，年轻人在购买食材时更会针对自己的情况进行“定制”。“部分年轻女消费者买完散装腊八米后，会特别多买一些大枣、桂圆、莲子、银耳等养生食材。”家乐福超市工作人员说。

　　“中国的传统是什么时节做什么事、吃什么样的食物，这都是有讲究的，应该接受并且传承民俗。”从事社会学研究的张女士表示，中国传统节日文化回归本真，应该从重视每一个民俗节日开始。沈阳日报、沈阳网记者刘海搏