沈多宝鱼不好卖绥中养殖户躺枪

　　呋喃西林是一种抗菌药，曾在畜牧、水产养殖中被广泛使用。据介绍，呋喃西林可治疗肠炎，且成本低，人一旦食用了呋喃西林或含有呋喃西林代谢物的水产品，药效能在人体内留存2年之久，可能诱发各种疾病，甚至致癌，孕妇食用可导致畸胎。

　　沈阳多宝鱼销售受影响

　　多宝鱼学名为大菱鲆鱼，在辽宁销售普遍，大连、葫芦岛有不少养殖户在养殖多宝鱼。记者调查了解到，此次山东的多宝鱼事件对辽宁市场上多宝鱼的销售影响不小。

　　记者走访沈城商超市场发现，多宝鱼柜台前门可罗雀。在青年大街的一家连锁大型超市，这里的活多宝鱼的售价为35.8元每斤，一位女顾客对记者说：“不管是不是山东来的，反正我是不敢买了，因为不会分辨是不是抗生素超标的，索性就不买了。”另外一位老年顾客则表示，上星期她还给孙子买了两条多宝鱼，本来听说多宝鱼营养价值高，想做给孙子吃，看了新闻后，就不敢吃了。“坑人不，我花三十多一斤买的，现在吃了怕出问题，不吃吧，扔了怪可惜。”这位老年人如是说。该超市海鲜采购部的丛先生说：“之前每天还能走个几斤的量，但新闻播放了以后，现在卖出的几乎可以忽略不计了。”

　　沈阳北大营海鲜市场的工作人员曲女士告诉记者：“辽宁不少养殖户养殖的都是不超标的多宝鱼，山东的消息传来，不管超不超标，老百姓都不买了，把辽宁这帮养殖户给坑了。”她表示，最近沈阳水产市场的多宝鱼价格呈下降趋势。“由于此次事件的影响，全国的价格都在降。”她说。

　　绥中养殖户：好几天没装货了

　　虽然山东毒鱼事件仅仅是个别养殖户的行为，但是受影响的却不仅仅是辽宁的零售市场，还让更多无辜的多宝鱼养殖户躺枪。

　　葫芦岛绥中的张女士是一位多宝鱼养殖户，昨日在接受记者采访时，她诉苦道，受“山东嗑药多宝鱼事件”影响，她所养殖的多宝鱼“不好装”了。张女士说：“最近鱼不好装了，已经好几天没卖出去了，前一阵最多一次能卖2000-3000斤，现在收购价格是23.5元一斤，过去再差也能卖25到26元1斤，去年好的时候收购价在30元左右1斤。”当记者问及是否会考虑继续降价出售时，张女士表示，因为使用抗生素少，养殖成本较高，收购价在23元到24元之间勉强可以保本，再低价卖就赔钱了。

　　北大营海鲜市场的曲女士告诉记者，北大营海鲜市场出售的多宝鱼，绝大多数都是来自辽宁省内养殖户的。“近期，辽宁省的相关部门对省内多宝鱼养殖户进行过抽检，没有检测出抗生素超标的情况。”记者走访沈城海鲜市场，不少超市和海鲜店均表示，所出售的多宝鱼主要来自省内的大连、绥中，少量来自河北。

　　新闻背景

　　为啥多宝鱼屡曝“信任危机”？

　　事实上，多宝鱼检出呋喃西林等药物残留并非首次。

　　2006年10月中旬，上海、北京等地相继发生多宝鱼药物残留超标事件。10月底，上海市食品药品监督管理局采集30份多宝鱼样品对禁用鱼药、限量鱼药、残留重金属等指标进行检测，结果发现这些多宝鱼样品全都含有硝基呋喃类代谢物，部分样品还被检测出孔雀石绿、恩诺沙星、环丙沙星、氯霉素、红霉素等多种禁用鱼药残留。11月19日，上海市宣布暂停销售多宝鱼，随后各地相继展开对多宝鱼的检测，查出多种禁用鱼药。全国各地水产品批发市场相继发出停止销售多宝鱼的通知。11月27日，农业部通报了上海多宝鱼事件调查处理结果，3家山东水产养殖企业因违规使用违禁兽药被查。

　　2006年多宝鱼事件发生后，山东约5000万尾多宝鱼囤积，经济损失近20亿元；青岛市场上90%的多宝鱼滞销，青岛多宝鱼养殖企业遭受重创。

　　2014年11月，长沙市食安办通报了9月份的食品安全检验检测情况。在不合格名单中，有3个批次大菱鲆(俗称多宝鱼)被检出含有呋喃唑酮或呋喃西林。

　　消费提示

　　多宝鱼是否“嗑药“肉眼难分辨

　　大连海洋大学的姜志强教授表示，在全国范围内看，辽宁省和山东省是产多宝鱼的大省，两省产量加起来占全国产量的大部分。 “嗑药”的多宝鱼，消费者在市场上能够分辨出来吗？姜教授表示，目前，还没有通过外观就辨别出“抗生素鱼”和“非抗生素鱼”的有效方法，只能通过检测。养殖户通常用抗生素来防止鱼类生病，降低鱼的死亡率。呋喃西林曾经在畜牧、水产养殖中被广泛应用，后来被我国列为禁用药。“现在在市面上几乎看不到这种药了，再次被使用说明这种药还在极不正规的环境下流通着。 ”

　　还能放心食用多宝鱼吗？

　　山东威海水产品市场分析师徐春晖在接受采访时曾表示，其实这与多宝鱼产业化程度不高有直接关系，养殖户在养殖技术和销售策略方面要与国际接轨，提升产业化程度。

　　姜教授解释道：“不单单多宝鱼，其实养殖鸡鸭什么的都会出现抗生素超标的问题，只是沿海养殖户养殖多宝鱼的比较多，所以被检测出超标的概率就比较大。诸如带鱼、偏口鱼等鱼类的生存习惯不适合人工养殖，基本上都是野生的。所以多宝鱼让人感觉‘总出事’。 ”

　　姜教授表示，山东“多宝鱼”事件，只是偶然事件，辽宁省产的“多宝鱼”还是安全的，市面上销售的多宝鱼都是通过检测合格后进入市场的，所以消费者也不用谈“多宝鱼”色变。

　　辽沈晚报、辽沈客户端记者陈沫昨日，在青年大街一家超市里，多宝鱼的价格下降，但仍无人购买。辽沈晚报、聊沈客户端记者曲值摄