沈阳人年货消费肉类采购逐年降低

　　本报讯(华商晨报华商响网记者杨晓明)  春节临近，置办年货提到了家庭生活的日程之上，每年都负责采购的孙先生发现，今年老伴给出的年货采购单里，关于肉类的采购比往年少了很多。

　　事实上，孙先生的年货消费模式已经成为沈阳大多数家庭的共识。有数据显示，沈阳老百姓在年货消费中肉类减少，具有养生功能的食品消费则出现增长。其实，每个人细微的消费行为里，都显示了沈阳人年货消费观念的改变。

　　 猪肉销售量同比下降20%

　　看到孙先生就要出门，老伴追到门口再次提醒：“过年别买太多肉，吃不动啊。”这是孙先生家买年货的变化。其实，这两年，他家春节购买鲜肉类的钱已经从300元减到200元。

　　“现在生活好了，肉类平时也能吃到，过年了反倒想吃点不一样的。”沈阳一家大型连锁超市生鲜部的负责人张先生说，过年时肉类销量比平时会有增加，但消费者春节前对猪肉的购买欲逐渐下滑。该超市销售数据显示，今年1月份猪肉销售额比去年同期减少40%(2014年春节在1月份)；牛羊肉的销售额同比降10%左右，而2014年春节前销售高峰相比2013年春节前的销售高峰，猪肉销售额同比下降30%。

　　在农贸市场卖猪肉的商户，情况也是如此，一位商户称，今年1月份和去年同期相比销售额约下降30%。

　　卓创分析师姬光欣认为，剔除价格因素(去年同期相比，今年1月份猪肉价格下降11.02%)，受市民健康意识提升以及三公消费减少的影响，今年1月份较去年同期猪肉销售量大约能够下滑20%。

　　 杂粮、干果销售增长

　　告别大鱼大肉的饮食，日益重视养生的市民开始爱上了干果、杂粮等养生品。

　　据统计，去年，我省对100家企业数据统计，春节期间各大商场食品类销售增长16.4%。其中主要包括养生类食品，如杂粮、干果等。

　　一大型连锁超市销售人员说，现在人的养生意识提高了，也注重食品本质。比如说，同样是开心果，即便本色的比颜色白的贵，但卖得也好。

　　 年夜饭千元一桌吃得相当好

　　生活富了，走出家门出去吃顿年夜饭也是很多老百姓的时尚追求。所以，更多人选择在春节“下馆子”，而一家人聚在一起乐呵的成本在1000元左右。

　　据记者调查，目前，沈阳各大饭店带有特色的年夜饭预订已经非常火爆，甚至出现一桌难求的情况。在高档酒店人均消费80~150元，而如果在中档饭店，年夜饭每桌只需500~800元。

　　据省饭店协会统计，沈阳一桌年夜饭的统计花销平均在800元左右，如果花上1000元吃得相当好。

　　 “打扮类消费”花销高

　　除了“吃”，“美”也是年货消费范畴。

　　沈阳一品牌金店的销售人员张海莉告诉记者，根据往年经验，金项链、金戒指、金手镯以及金挂坠肯定会出现旺销局面。“今年春节前赶上情人节，肯定会让一部分刚需的人购买。”张海莉说，除了节庆因素外，婚庆潮、育婴潮同样成为黄金价格上涨的的关键因素，同时也会带动今年的金饰品市场的销量增长。

　　此外，预计各大商场的服装类销售也会有所增加。

　　今年本命年的张女士已经购买了春节新衣，一双鞋和一件外套以及新内衣，一共花费3800元。“这真的很让人心疼啊。”张女士说，看来让自己美起来的成本是最贵的。

　　 工商严查问题鞭炮违规摊位将被查处

　　本报讯(华商晨报华商响网记者赵威)  即日起至3月31日，沈阳市工商部门将在全市开展安全生产和人员密集场所安全管理专项检查百日行动。

　　专项检查期间，工商部门将集中开展烟花爆竹、消防产品、特种设备质量安全生产和人员密集场所安全管理宣传教育活动，严厉打击并曝光非法违法生产经营建设行为，并开展针对与安全生产相关的流通领域重点商品(如消防产品、燃气灶具、润滑油、电线电缆、插头插座等)的专项抽检工作，严厉打击销售假冒伪劣商品的违法行为。

　　同时，工商部门还将加大安全生产领域案件查处力度，依法查处无照和超范围经营；对销售不符合国家强制性标准、包装标识不全、国家明令淘汰并停止销售的烟花爆竹市场主体，依法严厉查处，对未依照法律、行政法规和国务院决定规定取得安全生产前置许可的，一律不予登记注册。

　　另外，工商部门将加强对流通领域消防产品质量的监督检查，严防不合格的消防产品流入市场，对发现并认定的不合格消防产品依法清理和退市。我省今年春节

　　商品消费额预计超去年据统计，2014年春节，省内100家大中型商贸流通企业监测统计，春节期间实现商品销售额8.94亿元，同比2013年春节前增长17.1%。

　　辽宁社会科学院经济研究所副所长张万强分析称，老百姓收入增加，而且比经济增长速度更快，经济发展成果能力更强。虽然受到网购年货影响，但春节期间，大多数人还是喜欢体验式消费，譬如商场餐饮相当火爆，各大商场延时营业，也会激发春节期间消费者的消费欲望，这会拉动整体经济的上涨，预计今年春节期间我省的100家企业商品消费额有可能破9亿。

　　华商晨报华商响网记者杨晓明

      三口之家置办年货得5000元今年沈城市民买年货的预算是多少？

　　记者通过QQ、微信、电话等方式采访了10组家庭，对于今年春节年货的采购预算，多数三口之家在5000元左右，一些“土豪家庭”的年货预算达到几万元。据统计，年货中，食品和穿着类的花销占比最大。其次，通讯产品、金饰品也纳入到年货的范畴。

　　调查发现，蔬菜肉类、干果、海鲜基本上是每个家庭的年货必备。肉类主要集中在猪蹄、肉肠、副食品等礼盒的购买。家庭账本1家庭年收入：10万元

　　年货预算：精打细算控制在5000元段女士和丈夫都是普通的上班族，夫妻合起来月薪9000元，有个10个月大的儿子。原本生活就是精打细算，所以每逢过春节前也都会在心里做个年货采购预算。

　　“现在过个年，怎么也得花出去一个月的工资。”段女士说，不过，今年春节采购年货的预算想控制在5000元。

　　段女士说，主要是给双方父母准备年货的开支比较大。每位老人至少买一套新内衣，4位老人的衣服就得在1000元。除此之外，为双方父母准备年货，按照往年的习惯，肉类、干果、水果、米面油等都由他们来准备，差不多也要1000多元。

　　由于孩子过第一个春节，段女士要给宝宝买件新衣服和新玩具，预计在1000元左右。

　　“现在花销就3000元了。”段女士说，另外，还得给自己家里准备一点年货，肉菜、海鲜、水果、干果、零食都买一点。根据往年，段女士家春节在吃上面花费都接近2000元，她打算严控食品采购。由于这一年生孩子身材变化也没买新衣服，过年她打算买件外套和鞋，这样总开销就能控制在5000元左右。家庭年收入：20万

　　年货预算：探亲访友花费万八千家庭账本2王琳是个城市白领，收入挺富足，她和老公的收入年薪20万，但提起春节花销还是显得有些心疼。因为夫妻俩都是吉林人，每年春节回家过年购买各种年货开支就要3000元，但今年的预算还要增加。

　　王琳说，由于家里亲戚多，3000元主要是买鸡鸭鱼肉各种礼盒。此外，还给老人买保健品，平时父母节省不舍得花钱。她打算今年给父母买个按摩器1600元，给公婆买个血糖仪300元，想给公公换一部新手机1000元，这一下来就要3000元。

　　王琳说，除此之外还得送朋友一些礼物，预算买两瓶酒和好茶叶，预算大概在2000元。再给自己买点东西，整体预算要1万元。家庭账本3家庭年收入：百万左右

　　年货预算：一下支出几万也心疼做生意的袁先生一家收入比较可观，年收入百万左右，年货对他家来说“不差钱”，每年年货的花销都在5万元以上。

　　“我有两个女儿，一个15岁，一个2岁，给俩闺女买衣服就得几千块钱。”袁先生说，每年春节父母家里的年货都是他们供应，除了米面油之外，还要买高档茶叶、红酒、虫草等高档保健品，大概给双方父母备用的年货大概要1万元。

　　由于家里住3层别墅，每年过年都有亲戚来家里过年，家里肯定要准备吃的，由于“不差钱”，袁先生家里的年货都是高档的，水果、洋酒，就连进口饮料都准备十几箱，关于吃的年货就要1万元。

　　此外，自己和妻子的新年衣服差不多要花一两万，而且妻子的生日就是腊月，每年送妻子的生日礼物都会在万元左右。今年他打算送妻子一新款的貂，大概在3万左右。

　　即便在多数人眼中看袁先生一家的开销相当羡慕，但他也表示压力不小，“做生意也不容易，过年期间一下支出几万元确实也心疼。”华商晨报华商响网记者杨晓明年货的变迁在中国人的眼中，多少年来年货包括吃的、用的、穿的、家里摆的，统称为“年货”。备年货是让过年时有一种从头再来的感觉，买新衣、买新鞋、吃大餐、买年画、买春联、买窗花等都是年货必备。

　　社会科学院研究员张思宁说，传统年货的概念就是鸡鸭鱼肉、烟酒糖茶，小孩子要添置新衣新帽，准备过年时穿。如今，时代变迁，市场商品极大丰富，年货的概念变得难以界定。甚至现在的年夜饭也成为年货，甚至购买黄金、旅游，就是犒劳自己的一种方式。

　　置办年货像一种体验的仪式，感受新年的到来。年货也确实也成为一种消费心理的释放。这几年，年货映射出的是物质生活小康后的精神愉悦。

　　华商晨报华商响网记者杨晓明