沈阳：兴顺夜市未来吃串可手机结算
开市以来日均客流量15万人次特警实弹网格化安保
3月20日，兴顺夜市开市首日人头攒动-华商晨报华商响网记者陈思摄
今年重新开市的铁西兴顺夜市实施网格化安全管理，有危险荷枪实弹的便衣5分钟就赶到。
从3月20日17时30分开市，铁西兴顺夜市重新开市以来日均客流量达15万人次。
今年夜市范围为兴顺街建设大路至南十三路路段，除南十路至南十一路的沈阳市第五医院路段外，其余全线1.8公里，开市时间仍为17时30分到23时。此外，还对夜市的业态、安防和服务设施进行了全面升级。
安全
特警荷枪实弹
网格化安防管理
昨日18时许，虽然兴顺夜市刚开市不到半小时，但是根据工作人员分段统计，夜市内就有约四五万人。记者在建设大路主入口统计10分钟，大约有两三千人进入。夜市工作人员表示：“今天大风降温，要不半小时里面客流就得6万以上。”
铁西区服务业局局长马晓明介绍，在夜市开市前，已经对摊位的业主们进行食品安全、环保、安监、消防等安全方面的培训，并且设立了安全预案。尤其是针对防火安全，今年夜市对液化气罐实行统一配送，罐身上印有“兴顺夜市”字样，并由专业人员负责检查。对业主进行专业知识的相关培训，消除隐患，切实保证用火安全。
在安全管理方面，增加管理人员数量，采取网格化管理方式，每天都有持枪的便衣特警、防爆、消防、行政执法、食药监等300余人进行现场驻守管理。街路上每30米配备消防灭火器，并安排专人检查，在用火集中的美食区每天还配一辆消防车。
食品安全
集团采购确保原料鲜活安全
马晓明表示，今年对兴顺夜市的美食实施分级管理，对于摊位较多的同类食品采取限制准入，对于新品种采取鼓励准入进行管理。
今年铁西兴顺夜市对于常见的烤羊肉串、臭豆腐等重复较多的摊位进行适量减少，而新引进了多种外国美食小吃。
据了解，目前美食摊位约有500余个，今年夜市新引进了百余种美食小吃。
每个小吃摊位前方都挂着销售产品信息公示板和购销凭证登记簿，市场检查人员、食药监执法人员和食客可以随时查看。同时，美食区已建立了完善的食品安全管理档案，一旦出现食品安全问题可立即巡查到食品源头。此外，将实现原材料集团采购，这样能保证产品质量、新鲜原料，将统一进行食品原料安全配送，从产品源头控制经营产品质量。
特别规定
禁止生炭火、摆桌喝酒加速人流动
每天夜市的人流量一般在15万人次以上，如此大客流要是人流停滞就会出现拥挤踩踏的危险。
今年，兴顺夜市仍将采取严禁在夜市内生炭火等明火烧烤食物，严禁在夜市内排放座椅，严禁在夜市内销售酒类。这样加速人流流动，同时减少酒后滋事的情况发生。
电商
将覆盖免费WiFi
烤冷面、炸肉串 未来可手机支付
今年内，兴顺夜市将覆盖无线WiFi，目前正在筹备中。未来可通过扫二维码获取WiFi密码，网览兴顺夜市特色项目。同时，通过手机软件进行电子结算，获得优惠价格。
今年还将在夜市内增添文化气息，打造南部文化园，以厚德、博爱、圆梦、乐活为核心的创意雕塑、文化板报，在兴顺街十一路至十二路设计最美最时尚的跨街灯光隧道。今后游客可合影拍照，通过朋友圈留念。
-经济账
摊位日租金100到160元
去年最高年收益百万元
兴顺夜市日均客流量达到15万人次，客流量堪比中街、太原街等传统商业圈。
据了解，铁西兴顺夜市一个摊位长度约2米多，按照不同的位置日租金为100至160元不等，一年营业为245天，按照最贵摊位价格一次性需缴纳39200元。
去年开始就有很多业户开始采取连锁经营和多摊位串联合并经营的方式，像是很多夏季客流量很大的烤生蚝、烤肉串的大型摊位最高的年收益过百万元。一般的独立摊位年收入也在数万至十余万元之间。
现在兴顺街两侧的门市房、小饭店夜间营业额超过白天的收益，并且较为僻静的六马路、七马路等门市房出租率也异常火爆。
