沈阳：昨日冬至 吃饺子习俗带火“饺子链”

　　“冬至的饺子，吃饱饱上班了。”昨日一早，白领王女士便在微信朋友圈中晒出了一盘饺子的图片。

　　是的，俗话说：“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。”昨日，记者走访发现，像王女士一样讲究这一风俗的人不在少数，致使市场上饺子皮热卖，一度脱销，就连包饺子的韭菜也很走俏。

　　昨日，记者走访了沈城“饺子链”。

　　“一碗祛寒娇耳汤，合家团圆暖洋洋。”铁西区滑翔七小区的一蔬菜销售点写出了这一俗语，并提示大家买包饺子的菜。店老板杨先生告诉记者，受冬至吃饺子这一习俗影响，他的小店可以做馅的菜卖得很快，“可以用疯抢形容”，卖得最多的是韭菜，其次是芹菜和酸菜。

　　究竟卖了多少呢？杨先生说，平时他的店能卖30斤韭菜，“这卖到中午就没了，我又去批发市场上了点。”

　　“来晚了，早卖没了。”昨日15时，铁西区滑翔五小区农贸市场内多位摊主表示，韭菜、芹菜等菜品都已脱销。

　　一位女摊主说，她上了50斤韭菜都卖光了，“下午两点多，一起来俩人都说要买韭菜，，可韭菜不多了，我商量着给他们俩一人一斤，一人一斤多点。”面对记者，这位摊主提示说，“不光菜卖得好，你去看看饺子皮还有没，买到饺子皮再回来研究买啥菜包啥馅。”

　　“饺子皮没有了，只有这些切面了。”看记者走近柜台，还未等开口问，站在柜台内的女服务员便直接告诉记者。

　　另一卖饺子皮的摊主也表示，饺子皮早已售罄，“有不少人在家自己擀皮，因此不敢多做，但是也在以往的基础上多和了10斤面。”