沈阳90后建筑师辞职教做菜 4个月收徒百名(图)

　　价值800元的年夜饭课程，你会报名吗？去年，学建筑专业的王鹏鹏（化名）辞掉了高薪工作，开班教人做菜。中餐、西餐、烘焙，菜品都是他爱吃并且自学的。4个月里，他已经教了100多名学员，他称目前课程已经开始盈利。“在北京、上海，这样的厨艺班还挺多的，但在沈阳，我只知道自己开了这种班。现在很多年轻人学做菜，是想提升自己的生活品质，他们很享受学习的过程。”1990年出生的王鹏鹏认为，像茶艺、插花等课程一样，厨艺班也将会吸引越来越多的年轻人。

　　辞掉高薪工作，他回沈做厨师

　　王鹏鹏原本学的是建筑专业，毕业后在重庆、北京等地工作了6年。之前，他在北京一家设计院从事建筑设计方面的工作，薪酬颇丰。至于为什么要辞职，他说：“我这个年纪，再不改变就没机会了。”

　　他喜欢吃好吃的食物，多年在外地生活，为了满足自己的嘴，他不得不苦练厨艺。“在外面，遇到当地的特色食物，我总会研究一下怎么做。”在旅游中，他也会抓紧时间去买几样当地的调料或食材。“吃得多了，做得多了，便掌握了一些烹饪方法。”

　　去年，王鹏鹏决定将自己的喜好作为创业方向，于是，他回到沈阳，在一栋公寓内租下了50多平方米的房子，分别装置了中餐、西餐、烘焙料理台，开了一家“私厨”。“本来想开一家深夜食堂，招待那些夜班族，但沈阳的环境并不合适，后来就变成可以点餐的‘私厨’。”