洋海鲜为啥比国产海鲜还便宜

　　近两年，越来越多的进口海鲜产品进入沈城，占据年货市场的一席之地。沈城市民对远道而来的“洋海鲜”接受度也越来越高。

　　记者走访海鲜市场发现，相比往年，今年冰鲜进口海鲜礼盒内容更丰富，还有很多商家推出“全球海鲜礼盒”，消费者可以任选自己喜爱的不同国籍的进口海鲜，包装成礼盒走亲访友。那么，进口海鲜的价格是不是一定高于国产海鲜？哪里的龙虾最实惠？哪里的螃蟹膏最多？选择海鲜礼盒时又应该注意哪些问题？

　　 进口海鲜价格

　　高于国产海鲜？不一定！

　　“澳洲大龙虾”、“挪威三文鱼”、“阿根廷红虾”、“智利帝王蟹”、“英格兰黄金蟹”、“泰国大黄鱼”……听着这些高大上的进口海鲜名字，是不是感觉它们的价格肯定秒杀国产海鲜？然而，记者走访海鲜市场时发现，过半数同等品质的国产海鲜价格都要高于进口海鲜的价格。

　　拿螃蟹来说，一个重约3斤的智利帝王蟹的售价不到300元，而3斤重的梭子蟹的售价却超过400元。一盒约4斤装的最大规格的阿根廷红虾，约36头左右，在沈阳某大型超市售价为400多元，这个价格只能买到2公斤装的同等规格的舟山对虾。泰国冷冻黄鱼每500克仅需40元左右，而同样规格的舟山黄鱼每500克需要60多元。

　　位于青年大街的一家超市海鲜专柜的负责人表示，进口海鲜和国产海鲜在销售上基本平分秋色。“有些上了年纪的人不太习惯进口海鲜的口感，相比而言，年轻人则乐于购买进口海鲜。拿帝王蟹为例，有不少人认为口味没有飞蟹鲜，肉也相对粗一些。”至于为何部分国产海鲜比进口海鲜价格高，这位负责人表示，虽然进口海鲜需要交一些关税，但进来基本都是冷冻的，保存起来比较容易，国产海鲜有不少是冰鲜的，甚至是活的，这样成本就比较高了。

　　 冷冻海鲜不如活海鲜新鲜不见得！

　　记者走访市场发现，4公斤的冷冻进口海鲜礼盒最畅销，售价普遍在六百元左右。而纯国产的冷冻海鲜礼盒鲜有销售，只有皇姑区一家海鲜市场在销售国产冷冻海鲜礼盒，里面有大连带鱼、东海黄鱼、对虾仁等，4100克仅售298元，看似价格很低。

　　沈阳一家连锁海鲜专卖店的负责人关先生表示，国产海鲜无须长途跋涉，养殖的也比较多，起码要冰鲜的才够新鲜，所以冷冻纯国产海鲜礼盒没什么市场。而且个别市场上销售的国产冷冻海鲜礼盒可能是冻了很长时间的，或是里面的冰非常多，不建议消费者选择。进口海鲜基本都属于船冻，都很新鲜，没那么多冰。

　　关先生向记者解释说，所谓的“船冻”就是大型专业捕捞船队，远洋作业，将捕捞的海鲜通过船上昂贵的冷冻设备，在-30℃--40℃直接冷冻或者直接用蒸汽吹熟后再冷冻，这样可以保持海鲜的鲜美，这种冷冻跟冰冻绝不相同。“有顾客反馈，比起那些打氧的活海鲜，这种船冻进口海鲜的口感更好。

　　 澳洲龙虾最贵

　　黄金蟹膏最肥

　　大龙虾成为进口海鲜的代表之一。那么，哪个国家的大龙虾口感最好？铁西区建设大路一家专营进口海鲜商店的店主柏先生说：“世界上很多地方都产大龙虾，有青龙、南非龙、澳龙、红龙、波士顿龙虾等几个品种。但我们常吃的是澳洲产的澳洲龙虾和北美产的波士顿龙虾，老百姓称之为”澳龙“和”金龙“。”

　　柏先生解释，龙虾是按规格和产地论价钱的,如属同一产地的,个头越大越贵,就味道而言，澳龙肉质细嫩、滑脆、味道鲜美，相比之下，澳龙的肉质会比波士顿龙虾略微紧实一点，它的口感是所有龙虾中最好的，价格也是最贵的。另外澳龙的壳比较厚，从外观上看，比较好分辨，澳龙没有两只大钳子，但浑身长刺。波士顿龙虾外壳光滑，有两个大钳子。“澳龙比较上档次适合送礼，金龙则适合自己来食用。拿1000克重的同等规格的龙虾，澳龙的售价在1000元左右，波士顿龙虾仅需要350元左右，澳龙的价格是波士顿龙虾的3倍。”

　　柏先生表示，现在市场上有不少不良海鲜商家用“青龙”来冒充“澳龙”，“青龙”产自东南亚，口味逊于澳龙，“青龙”也没有大钳子，外观跟“澳龙有些相似”，但价格却只有澳龙的三分之一。“其实也容易分辨，看爪子就可以了，澳龙的爪子是金黄色的，青龙背部颜色显青色，颜色比较透。”柏先生说。

　　在众多进口海鲜中，螃蟹也是绝对的主角，柏先生表示，在目前的进口螃蟹中，有帝王蟹、雪蟹、珍宝蟹、黄金蟹等。众多的进口螃蟹中，帝王蟹是比较常见的，帝王蟹个头大，正常的价格是每500克100元左右，味道鲜美，肉紧实有弹性。“虽然叫蟹，但帝王蟹是石蟹科甲壳类并不是真正的螃蟹，所以它只有籽没有黄，酷爱蟹黄的消费者，最好选择黄金蟹。”黄金蟹产自欧洲，也有人叫它面包蟹，不仅黄多，而且价格便宜，每500克售价约为50-60元，比国产的梭子蟹还便宜。

　 　买到问题进口海鲜

　　可投诉

　　沈阳出入境检验检疫局的工作人员向记者表示，进口海鲜是按照体积来计算运费的，一般都是由贸易公司大包装进口后再分装，入关后也许有一个或者多个代理，多个分销商。无论代理和分销商有多少，按照《食品安全法》规定，进口海鲜的包装上应当有标签，要求有中文标签、中文说明书。生产日期、保质期以及贮存条件都应写在标签上，同时进口食品的原产国国名或地区名，在中国依法登记注册的代理商、进口商或者经销商的名称、地址和联系方式，也可在标签上找到。“一旦有市民发现自己购买的进口海鲜出现质量问题，可以向沈阳出入境检验检疫局进行投诉举报。”

　　辽沈晚报、聊沈客户端记者陈沫

　 　辽宁人网购年货最爱啤酒海鲜

　　本报讯辽沈晚报、聊沈客户端记者陈沫报道昨日，淘宝发布年货大数据，在5天时间内，卖出21亿件商品，相当于每个中国人购买1.5件年货，咱辽宁人最爱买啥年货？买的过年食品口味是偏甜偏咸偏辣？谁最爱买洋年货？老年人的购物车里都放了啥？

　 　网购年夜饭

　　酒水和生鲜卖得最火

　　阖家团圆吃年夜饭是春节最重要的一个习俗，年夜饭也是一年里最精心准备的一顿饭。随着网购年货习惯的成熟，电子商务为除夕的饭桌增添了许多新味道。

　　总体来看，人们在网上购买的年夜饭食材主要为酒水饮料和各类生鲜，但不同地区也存在较大差异。

　　网上曾有这样一则笑话：辽宁人为了挽留对方说的最卑微的一句话是什么？最后一瓶，最后一瓶，不行咱俩匀一瓶。辽宁人“能喝”的特点，在大数据中充分显现出来。据淘宝年货大数据，辽宁人最爱买的食材为啤酒和海鲜。“也许是因为辽宁是临海的省份，辽宁人对海鲜的热爱度也是非常高的。”淘宝一位工作人员解释道。但有网友开玩笑地说：“又有不少人要得痛风了。”

　　家庭保健品等增长最快

　　作为年货中规模最大的两个品类，食品和服装的占比逐年下滑，而一些新年货如母婴、娱乐服务的份额快速提升，年货节期间，增长最快的品类中，家用保健品、五金工具、生活电器、厨房用具、洗护卫生用品均为居家日用品，说明家庭生活已经成为人们置办年货的核心场景。

　 　辽宁人偏爱酸甜口

　　在昨日淘宝年货大数据的年夜饭口味统计中，以酸甜酱辣四种口味为坐标抽，展示了全国各省人民的口味偏好。辽宁人爆冷位于酸甜的“第四象限”。网友们都惊呆了：“一直以为我们大辽宁爱咸口，连吃大冷面都要咸口的，真没想到酸甜才是我们的最爱。”

　　 购买洋年货

　　年轻女性是主力

　　洋年货的三大核心品类分别是食品、美妆日化和母婴用品，这几个品类都是女性主导的行业。年轻女性是购买的绝对主力，在美妆日化和母婴用品行业，她们都是最大的消费人群。母婴产品在海淘中比重一直很高，在洋年货中母婴产品的占比远超一般年货。妈妈们更倾向于购买进口的婴儿食品和母婴用品，搭配国产的母婴服饰，说明在与宝宝健康息息相关的食品和用品上，妈妈们更看重产品的品质。