洪蕴来种粮 种出鸿运来
人民日报记者何勇胡婧怡
一人就种了70亩水稻，听说沈阳石佛寺乡鲁家村的张军是个种地好把式。上门一探究竟，谁知他几乎句句不离洪蕴来，还有洪蕴来的七星米业。
“从育苗到收割，全程机械化。种子、肥料、灭虫灯，都是七星米业统一提供的。”
“水稻统一卖给七星米业，每斤价格比正常价高3毛，一亩1200斤，70亩能多收入2.5万元。另外，70亩稻田里还养螃蟹，也是洪蕴来投入，螃蟹长大卖了钱归咱。一亩蟹子最差400元，这又是3万元。”
粮食利薄，为啥收稻一斤比别人高3毛？为啥白给种植户蟹苗？这个洪蕴来，真让人捉摸不透。
就这样，张军领着，在石佛街道房身村，洪蕴来现身了。
正值节前销售高峰，洪蕴来在张罗装车，卡车里的大米包装精致，一袋4公斤。
“大米已经卖了七成，2017年包了4800亩地，肯定不够卖。看这架势，今年估摸着至少得流转7000亩。”洪蕴来说。
洪蕴来不愿多说收入，悄悄一算，按一斤挣一毛五，收入也超过86万元了。话题转到种地上，洪蕴来就打开了话匣子。
洪蕴来20多岁就是种粮大户，10多年前又建了加工厂，但收稻子就发现了问题。当地两个主产品，一种量高价低，一种量少价高，村民把两种水稻掺一起，按价高的品种给他送。品质！品质！这两个字深深烙进洪蕴来心底。
自己种！2010年起，借国家鼓励土地流转的东风，洪蕴来到处租种别人不爱种的地，几年间流转了4800亩。附近村里谁种地最拿手，洪蕴来就请谁种，像张军这样的老把式，他一共请了50多人。
租地、种稻成本，这个费用谁租谁承担，他提供统一服务，比市场价高3毛钱收购。按说，这样品质有保证了，可他又发现，他的七星大米是辽宁著名商标，打的是绿色食品牌。可有的农民为了增加产量，偷偷打药。
洪蕴来又祭出一招双赢的保质经——他领着种植户到盘锦学习稻田养蟹，稻蟹双收，自己免费提供蟹苗，蟹子收入归农户。“现在绝对不能打药，蟹子受了影响，就得不偿失了。”张军们都算得清这个账。
洪蕴来的绿色蟹田米越卖越火，最低每斤3.5元，贵的超过10元。“土地流转规模做大，才能搞高效农业，品质才能上来，农产品附加值才会高，也才能带着农民把票子揣进口袋里！”洪蕴来悟出了这个理儿。
(《人民日报》2018年2月3日2版)
(责任编辑：张爽) 作者：