盘锦市局多项并举 强化“两节”食品安全监管

“两节”期间，盘锦市局采取多种有效措施，深入开展监督检查工作，确保百姓饮食安全。

盘锦市局从元旦前先后印发了《关于做好2015年元旦春节期间食品安全监督检查工作的通知》、《关于切实做好2015年元旦春节期间食药安全监管工作的通知》、《关于迅速排查病死猪和打击私屠滥宰专项检查工作的紧急通知》、《关于开展2015年春节“年夜饭”专项整治工作的通知》，对“两节”期间食品监管工作作出紧密部署安排。制定切实可行的工作方案，强化监督检查，督促食品生产经营单位全面落实主体责任，严厉打击各类食品安全违法行为。同时，充分发挥12331投诉举报平台作用，畅通公众诉求渠道，做好值班值守和应急准备工作，确保一旦发生食品安全突发事件，能够迅速响应妥善处置。

集中开展食品安全专项检查。从2014年12月至2015年2月中旬，盘锦市局组织全市各级食品药品监管部门在全市范围内开展食品安全专项监督检查，以节日期间消费量大，群众日常生活必需的乳制品、肉制品、酒类、饮料、糕点、蔬菜、调味品、食品添加剂、保健食品等食品种类为重点品种，以节日期间食品市场供应集中、供应量大的城乡集贸市场、食品商场超市，以及旅游度假和购物集中区域、高速公路沿线服务区等为重点区域，认真排查食品生产和流通环节存在的风险隐患，严肃查处违法行为。

开展春节“年夜饭”专项执法检查行动。自2015年1月15日至2月25日，以承办“年夜饭”等节日聚餐活动的餐饮服务单位、大中型宾馆饭店、各类集体食堂和集体用餐单位等群体聚餐场所为重点，对食品加工过程和食品原料、半成品、成品贮存，以及餐饮具消毒等环节，切实加大检查力度，严肃查处餐饮服务单位无证或超范围经营，严厉打击使用病死、毒死或死因不明的畜禽动物及其制品、劣质食用油、不合格调味品、非食用原料加工食品和滥用食品添加剂等违法行为，督促餐饮服务单位严格落实食品及食品添加剂等原辅料进货验收、索证索票、台账登记以及食品留样等食品安全管理制度，切实规范“年夜饭”经营秩序，严防食物中毒事件发生。除夕当天，执法人员放弃休息，仍坚持在安全监督检查一线。

加强对县区经济区食品安全工作的督查。县区食品药品监管体制改革刚刚完成，为确保各项监管工作落实到位，从2月初开始，盘锦市局抽调食品生产、餐饮和流通科室的精干力量组成督导组，对各县区经济区食品药品监管部门的专项检查工作情况进行督查，并指导其改正督查中发现的各类问题。