社区厨艺课堂手把手教居民做美食

　　3月27日下午，铁西笃工街道人民里社区科普大学教室传出阵阵菜香，引来附近居民前去一探究竟——原来是人民里社区科普大学老师正在手把手教做美食。

　　当天介绍的是一道养生凉拌菜“绿色营养西兰花”的做法。老师一边用生动形象、简单易懂的语言讲授，一边现场示范。学员们目不转睛地看着，生怕漏掉一个细节。养生西兰花做好了，大家一起品尝、品评，不少居民表示下课后也要去买食材，用刚学到的烹饪方法回去给家人露一手。社区厨艺课堂将养生知识、食材挑选方法和美食妙招融入其中，让居民们既学到了烹饪知识，又品尝了美味菜肴。(沈阳日报、沈阳网记者吕良德)