美食送上门 鞍山外卖“跑得快”

　　5年前，点外卖既要看商家脸色说小话，还得等上很久。如今，餐饮业的外卖布局愈发完善，外卖软件、美食速递公司和商家本身都是送外卖的主体，这使得外卖服务品质“蹭蹭涨”，一个电话、动动手指，美食及时送上门的梦想成真。

　　市民潘先生说，好几年前，自己打电话给饭店叫餐，要么对方嫌路远不送外卖，要么就是爱理不理的，即便饭菜送到手里也多半是凉了，就因为这个没少和饭店争执。可近年来，随着餐饮业竞争加剧，“互联网+”的推进，外卖已成为餐企的一项重要卖点。这带给潘先生的体验是，可以选择的外卖渠道增多，完全变成了买方市场，而且各商家为了争夺客户还打起价格战，首单立减5元、送餐零门槛等优惠。总之，潘先生再也不用为点外卖发愁了。

　　去年下半年，美团外卖、百度外卖、“饿了么”这三大外卖软件相继开通了鞍山地区的业务，市民只要下载了手机软件，动动手指，便可以完成订餐、支付，然后就坐等美味上门了。当然，如果送餐时间太长或临时就餐计划有变，也可以直接申请线上退单。线上外卖的优势在于消费者不用填个人地址等信息了，而电话订餐的方式商家麻烦，还得手抄记下来地址，容易搞错。现在直接把用户信息推送给商家，商家一目了然。

　　这一方便的消费模式立即搅热了鞍山市场。以某线上外卖为例，去年9月启动鞍山市场，至今已吸引了400多个鞍山餐企上线，日客单量超过400单，是最初的三四倍。而眼下的主要使用者集中在我市两所高校和站前地区，约占客户群的70%。线上外卖的冲击，使得有实力自己承揽外卖的餐企发力。还有美食速递公司也不断开辟新的外卖区域，“以前就铁东给送，现在铁西、立山都开了分部。”

　　外卖行业的蓬勃发展，也解决了部分求职者的就业问题。如今，不少餐企、外卖公司和网站常年招聘送餐员，月薪也在2000元以上。而在冬夏这两个旺季，临时工送餐员在快餐行业更实现了“全覆盖”。