葫芦岛市局重拳开展节日及“两会”期间食品安全专项整治

为确保葫芦岛市人民群众节日及“两会”期间饮食安全，葫芦岛市食药监局决定自2018年1月5日起至3月20日，在全市范围内开展节日及“两会”期间食品安全专项整治。

一是紧紧围绕工作重点，近期专项整治全落实。结合近期开展的食品安全示范城市创建、农村食品安全治理、网络食品安全治理及食品、保健食品欺诈和虚假宣传专项整治工作，按照严格执法与风险管控、打击假劣与扶优扶强相结合的原则，严厉打击食品违法生产经营行为，着力解决存在的突出问题及不安全隐患，增强人民群众的食品消费安全感。

二是紧紧围绕消费特点，整治重点产品全覆盖。整治的重点产品包括肉制品、米面制品、禽蛋制品、儿童食品、老年食品、散装食品、现场制售食品、乳制品、豆制品、饮料、糕点、糖果、调味品、食用油、腌制食品、速冻食品、元宵汤圆、火锅食品、民俗特产食品等节日期间人民群众消费较集中的食品和保健食品。

三是紧紧围绕问题易发高发区域，整治重点场所全覆盖。整治的重点区域包括广大农村、城乡结合部、旅游景区、校园及其周边、交通出行人流密集场所，以各类食品及保健食品生产企业、小作坊、批发市场、农贸市场、商场、超市、食品店、现制现售经营单位、学校、托幼机构、养老机构、农村聚餐、集体用餐配送单位、年夜饭供餐单位、网络食品经营者等为重点进行整治。

四是紧紧围绕风险隐患，整治重点内容全覆盖。对食品生产加工单位重点查看食品生产加工者获证情况，原材料购进验收、生产过程控制，生产工艺和生产条件，出厂销售记录台账和不合格品处理台账，出厂检验记录台账，使用食品添加剂情况；对食品（食用农产品）销售单位重点检查经营者主体资格、散装食品销售条件、散装食品标签、进货查验和索证索制度落实情况，市场开办单位落实食品安全管理职责情况，严查销售假冒伪劣、有毒有害、超范围超限量使用食品添加剂、过期变质及其他不符合食品安全标准食品和欺诈虚假宣传等违法行为；对集体聚餐及餐饮服务单位重点检查肉及肉制品、火锅原料、底料和调味料、食用油、食品添加剂使用、采购索证索票情况；对保健食品销售单位重点检查主体资格是否合法和主体责任落实情况。