西丰县中兴村刺嫩芽引来京沪客商上门抢购

　　鹿城四月春风暖，千家万户春耕忙。眼下，在西丰县凉泉镇中兴村，村民刘世义正和老伴在自家的荒山上采摘“发财芽”。“今年春天我们这儿气候湿润，气温适合，长出的刺嫩芽又嫩又肥，大的有2两重，小的也有1两多，拿到早市上1公斤最少卖50块钱。”摘下一个较大的刺嫩芽，老刘得意地说。

　　为大力推行经济林开发项目，早在2006年，西丰县就通过政策引导、资金补贴、技术服务等措施，积极鼓励广大农民利用荒山、荒坡种植经济林木。在全县大搞经济林的浪潮中，中兴村40多户农民认准了在荒山、荒坡上种植刺嫩芽这个项目，可就是没有牵头人。这时，跟土地打了半辈子交道的刘世义站了出来。

　　刘世义首先带领大家到抚顺市清原满族自治县大孤家子镇刺嫩芽基地参观，然后以每棵0.3元的价格引进5000棵种苗栽到他家3.33公顷的自留山上。为帮助乡亲们管理好刺嫩芽苗，老刘一有空儿就骑上自行车赶到30公里外的大孤家子“取经”，回来后又带着大伙边动手操作边总结经验教训。10多年下来，老刘硬是从一个门外汉变成了种植刺嫩芽的行家。

　　“种苗栽上头一年，必须看住苗、管好草，绝不能让草欺住苗，等苗长起来就没什么活儿了。再一个就是不能贪财，只看眼前不顾长远。”说到这，刘世义眉头一皱。原来，2012年春，刺嫩芽刚下来，市场上就卖到每公斤17.5元。村里的几个种植户见行情好，就在每株树上多掰了两个芽。当年确实多赚了不少钱，可第二年春天，那些农户家的刺嫩芽树开始大面积干枯，当年几乎绝收，到第三年新补植的小苗长大了才恢复产量。谈及此事，那些多掰芽的种植户仍后悔当初没听刘世义的劝告。

　　随着人们对绿色、天然、无公害食品的需求不断增加，近年来，不使用农药和化肥、纯自然生长的刺嫩芽成为人们餐桌上的宠儿，这给中兴村的刺嫩芽种植产业注入了强大动力。据介绍，目前，该村以种植刺嫩芽为主的农户有102户，种植面积达200公顷，每户年均增收2万余元。中兴村的刺嫩芽以优良的品质和丰富的产量吸引了北京、上海等地的山野菜经销商纷纷上门订货。每到采摘季，经销商就会带着一辆辆冷藏车上门，将中兴村的山野菜发送到全国各地的蔬菜市场。

　　“刺嫩芽一冒头儿，就有经销商打来订货电话，这两天我都不敢接电话了，不够卖呀！都是老客户，不给谁人家都不愿意，现在我最犯愁的就是这事儿。”种植户王志军憨厚地说。