让“本地的味道”走进沈城百姓家

　　4月18日，在沈阳市服务业委员会主办的康平城乡一体化发展产销对接洽谈会上，沈阳金香汇餐饮有限公司总经理田涛相中了康奉堡合作社的杂粮，计划今后公司所需的小米都从这里进。合作社理事长唐秀芝高兴极了，通过产销对接，能让更多人吃上康平的黄金小米，销量高，农民的收入也就更多了。

　　沈阳市服务业委相关负责人表示，沈阳将通过产销对接，带动康平优质农副产品进入沈阳连锁超市和餐饮企业，让这些带着本地特色的“幸福味道”走上百姓餐桌。

　　 农民期待“订单式生产”

　　在产销对接会上，康平县天成水果、双惠果蔬等20多家合作社都带来了自己的主要生产品种，希望能通过此次洽谈会与沈阳的连锁果蔬超市达成合作，扩大生产规模。

　　庭兴农业种植专业合作社社长李廷告诉记者，合作社共有农户27家，每年西红柿总产量10吨、麻辣椒产量40-50吨，已经与新隆嘉、盛发等企业有合作，但还是希望能在对接会上找到更多新客户。“现在是经销商每天要多少，我们提供多少，供货量不是很稳定，如果能够对接成功，建立规模化产销模式，农民们就省事多了，需求量大了还可以扩大种植规模。”李廷说，如果能够“订单式生产”就更好了，提前半年到一年定下需求量，农民“按单种地”，收入更有保障。

　　沈阳市服务业委员会相关负责人介绍，去年12月开始产销对接调研工作，当月下旬起组织农副产品批发企业等实地对接。今年春节前夕，沈阳老边饺子馆率先尝试，与郝官屯合作引进韭菜，目前已经产生数万元交易额了。

　　 对接会上找到新伙伴

　　沈阳金香汇餐饮有限公司目前在沈阳市内和抚顺共有6家直营店，店里对粥类需求量极大，每月仅小米就需要9吨。“这是我第一次来康平考察，一下子就相中了康奉堡合作社的黄金小米，基本确定今后就用他们家的了，很快就会与他们签订合作协议。”田涛说。

　　康平兴达蔬菜种植合作社负责人告诉记者，经过当天短暂的交流，已经有两三家果蔬超市对草莓有合作意向。沈阳市内的丹东九九草莓多是从丹东进货，因为路途遥远，为方便保存，草莓还泛青时就要摘下，市民买回家吃口感会稍差。“康平与沈阳仅需两小时车程，草莓在秧子上长熟了再摘下就赶趟。我现在有5个大棚，其中一个种草莓，如果对接成功了，可以再发展三四个大棚。”兴达合作社负责人说。

　　“好的农产品必须有展示平台才能被企业了解。目前我们有一部分蔬果是来自外省，今天我相中了好几种，品质都很好，接下来我会与合作社谈，将这些菜品引进到我的店里。”沈阳一家连锁生鲜超市负责人说。

　　 年内对接农副产品7000吨

　　去年12月起，沈阳市服务业委与康平县政府加强合作，引导当地农产品生产企业、农村合作社建立规模化、品牌化、标准化生产模式，组织沈阳批发市场及大型和连锁超市与康平县龙头合作社对接。主要对接的品种有“康奉堡”、“久元”、“憨馥”牌商标的杂粮、地瓜、四粒红花生、西红柿、黄瓜、芸豆、甜瓜等农产品，以及鸡蛋、鸭蛋、食用菌等20多个地产特色农产品品种。

　　值得一提的是，首批产销对接的企业，以连锁生鲜超市、餐饮企业为主。“选一些口碑较好、运营稳定的中型企业，这些店大多在社区周边，能更快地将康平好的农副产品送进沈阳市民餐桌上。”沈阳市服务业委员会相关负责人表示。

　　据了解，今年沈阳将以康平为试点，确定三家农副产品深加工龙头企业，七家合作社与连锁超市、餐饮等商贸企业对接，计划对接农副产品7000吨。