辽报：驯化沙棘
18.03.2015 11:34
本文来源: 林业厅
提要
当年为辽西北遮风挡沙的沙棘为何成片成片地消失？一招鲜的沙棘育苗技术为何墙里开花墙外香？休眠多年的沙棘产业真的能醒来吗？
我国沙棘林面积占世界总面积的95%以上，全球的沙棘在中国，中国的沙棘在三北。在辽西北地区水土保持治理、三北造林等工程中，我省曾大量推广沙棘，并在建平县建起“世界最大的人工沙棘林”，之后又在全国率先推出沙棘保健品。
近10年来，全国沙棘林面积逐年递增，但我省沙棘林面积受干旱和虫害影响不增反降。
九年干旱伴着虫灾吞噬了辽西北百万亩沙棘
早在上世纪70年代初，沙棘就被引入辽西北地区。
在阜新市彰武县章古台的北方半干旱区旱生植物种质资源圃内，省风沙地改良利用研究所研究员王巍告诉记者：“当时研究所和章古台的一些林场都引进了少量沙棘，但后来任其自生自灭了，没有大面积推广。 ”
上世纪80年代中期，辽西北地区响应国家治理水土流失的号召，以阜新市的柳河流域治理、建平县的飞播造林等工程为主，大规模引进和推广沙棘种植，建平县就曾因飞播造林营造了百万亩人工沙棘林而天下闻名。
“上世纪80年代到90年代，朝阳市沙棘面积一度达到145万亩，其中建平县就有110万亩。 ”朝阳市水保局局长丁福俊介绍，“不过，现在全市仅剩50万亩了，还主要集中在建平县。由于沙棘严重老化，产果量极少。目前，产果较好的新沙棘园不足5亩。 ”
近10年来，全国沙棘林面积以每年15万公顷的速度递增，而辽西北地区的沙棘林面积不增反降。单从面积上看，当年的“辽老大”已盛名难副。提到我省沙棘面积锐减的原因，水保和林业专家都会提到发生于 1997至2005年间的干旱、沙棘木蠹蛾造成的双重危害。此外，人们只关注到了沙棘的生态价值，淡看了其经济上的价值，以至于管理粗放，对沙棘的修剪和管护，根本就没有专业的人士进行指导。
不久前定稿的 《中国沙棘产业现状及发展趋势解析》显示，如今我省可供产业开发的沙棘统计面积仅剩40万公顷，与全国200万公顷的总量相比只占20%。值得注意的是，随着“三北防护林体系工程”的推进，全国各地对沙棘苗木的需求与日俱增。
这个商机被阜新的沙棘苗农们看到了。
北纬42度沙棘在阜新被驯化
阜新市位于北纬42度01分，是中国沙棘和蒙古沙棘共同生长带，是国内外沙棘品种最佳驯化地，在这里培育出的品种可以南移，也可北上。因此，早在1988年，林业专家就选中了这块宝地，把它作为我国第一个引种选育无刺大果沙棘的科研基地。阜新至今仍位列我国三大沙棘育苗基地之首，2014年的沙棘苗木销售量约占全国总销量的半壁江山。
那么，沙棘在阜新是如何被驯化的呢？
记者调查发现，阜新市历史上曾有10多个政府部门设立过类似“沙棘办”的组织机构，现在竟连一个也没剩下。在阜新市人社局，记者见到原阜新沙棘良种选育研究所的最后一任所长、高级工程师张军，他也是市沙棘协会的副秘书长。张军现在还经常回到那个叫做“ 海西”的地方，坚持搞嫩枝扦插育苗。
“1988年，就在这个苗圃里，中国林科院黄铨教授指导咱们选育出了沙棘新品种‘辽阜1号’和‘辽阜2号’，使阜新沙棘育苗在全国一炮打响。 ”张军不无自豪地回忆道，“我参与选育的‘实优1号’还曾出口韩国。现在我们主要繁育时下比较受欢迎的‘深秋红’晚熟大果沙棘。 ”
2000年左右，市里号召机关下基层办实事，人事局、水利局、畜牧局、民政局、环保局……许多部门都设立了沙棘办。因为沙棘嫩枝扦插育苗专业性强，对操作技术要求高，并不适合机关工作人员利用业余时间打理。于是，这些沙棘办都采用雇临时工方式，来搞扦插工作。
几年后，受市场波动和机构改革影响，各局成立的沙棘办相继撤销。而受雇的临时工经过几年实践，都掌握了嫩枝扦插技术，于是开始了自立门户。原阜新市沙棘开发办公室的最后一任主任、高级工程师孟凡林对这些当年的“雇佣军”特别欣赏：“咱们阜新沙棘育苗有两大功绩。首先是阜新地区的嫩枝扦插成活率达到80%以上，在全国排第一；其次，阜新嫩枝扦插育苗技术得到了推广，涌现出许多民间育苗高手，他们的技术不比专家差……”
春节前，记者踏雪来到阜新蒙古族自治县扎兰营子镇七家子村苏力营子村民组，那里有王伟和张宝柱合伙建起的80亩连片沙棘育苗基地。他们4年前种下的200多株阜欧样板树已经硕果盈枝，火红的果实在皑皑白雪映衬下显得更加娇艳。
“阜欧”是阜新引进欧洲大果沙棘后，孟凡林参与从中驯化、选育出的一个新品种。其果粒重量和挂果期等各项指标比“深秋红”更佳，因面世时间较短，知道的人并不多。王伟独具慧眼，聘请孟凡林当顾问，建起全市面积最大的一块沙棘育苗基地。
王伟1998年迷上沙棘育苗，10年“赔本赚吆喝”的经历，让他摸透了沙棘苗的脾性，成了沙棘育苗的民间高手。同时，他还带出了王城、刘巨、刘玉凯等一大批育苗大户。2014年，王伟自己就销售沙棘苗150万株，几乎占到了全市沙棘苗木销售量的半壁江山。 4年来，仅苏力营子村民组这一处育苗基地，打工的村民就从王伟和张宝柱手中领取了上百万元的工资。
阜新的沙棘优良品种研发在全国领先，嫩枝扦插成活率全国领先，沙棘育苗的民间高手人数排全国第一。
完成产业“驯化”才能让沙棘结出黄金圣果
目前，在国内广泛栽植的沙棘品种与几十年前相比已经发生了巨大的变化。过去的老品种以中国沙棘为主，百粒重17克左右；今天的“深秋红”、“阜欧”等大果沙棘品种，百粒重达70多克。过去的老品种夏季结果，如果不及时采摘便会烂在树上或干瘪在枝头；而新的改良品种挂果期不断向秋冬季节延迟，待到黄叶落尽，沙棘果仍能凌霜傲雪挂满枝头，采摘格外方便。
沙棘果实中的活性成分有190多种，它从果实到枝叶全身是宝，沙棘叶可制成茶叶，果实可以入药，还可以制成饮料、食品、保健品等，被称为“黄金圣果”。我省是沙棘苗木大省，绝大多数苗木销往省外。然而我省企业需要的沙棘生产原料却要大量从陕甘宁地区购买。业界惊呼：辽宁沙棘墙里开花墙外红。
建平县不仅曾经拥有世界最大的人工沙棘林，还早在1985年就建起了全国首家生产沙棘保健食品的企业——朝阳市升华保健食品工业公司。如今国内市场上常见的沙棘籽油、沙棘果油、沙棘浓缩汁、沙棘茶叶、沙棘果粉和颗粒冲剂等初级加工产品，都是建平人二三十年前玩剩下的。 《中国沙棘产业现状及发展趋势解析》指出，这些初级产品正是全国绝大多数沙棘企业仍在重复生产的东西，市场前景并不被看好。
建平县的沙棘保健品“血宝”曾一度领跑全国保健品市场，但由于新产品研发和技术升级跟不上市场需求，渐渐失去了市场竞争力。那些跟风而上的沙棘生产企业，大都在勉强维持，这也正是许多人不看好沙棘产业前景的一个重要原因。
在收购了一家即将倒闭的阜新沙棘企业后，辽宁东宁药业有限公司成立了。该公司致力于“依托沙棘资源，促进沙棘产业化为重点”思路，恰与国内沙棘资源开发利用的研究方向吻合。企业不仅顺利成为我省博士后创新实践基地，还聘请来国内沙棘研发领域的泰斗级专家、西北农林科技大学教授傅建熙为顾问，指导企业研发。
在傅建熙教授的带领下，“东宁药业”开展了为期数月的调研。通过对青海等7个省区、9个沙棘企业进行考察，参考国内外沙棘产业发展状况，撰写了《中国沙棘产业现状及发展趋势解析》调研报告。报告称，目前多数企业只能生产沙棘的初级加工产品，只有个别企业开始开发沙棘的高新技术产品，如沙棘黄酮、沙棘类胡萝卜素、沙棘色素、沙棘多糖、沙棘蜡和沙棘化妆品等，这些都是从沙棘里分离出的中间产品。
“要是谁能让辽西北的沙棘种植基地多起来，他就是为咱老百姓造福了。 ”原阜新市沙棘开发办公室主任孟凡林拉着记者的手说，“我马上要退休了，退休前非常希望看到这个产业能在阜新重新做起来。 ”
□本报记者/郭宝平 文/摄
图片说明：
①孟凡林（右）冬季查看“阜欧”
②沙棘加工新生产线
采访笔记
别把好东西种瞎了
沙棘树不高，果实也很小，而且还有刺，但沙棘开发利用的价值却很高。
科研成果表明，沙棘的产业链很长，制药业、食品业、饲料业、造纸业等都在其中。很少有植物能像沙棘一样，直接带动这么多的产业发展。
“沙棘是最适合辽西北干旱地区的一种灌木，无论是生态效益、经济效益，还是药用价值，沙棘都是最好的树种。 ”省风沙地改良利用研究所研究员王巍告诉记者，“一旦我们下决心推广沙棘，就应该更有规划地种植，树形修整、林间采收等事先都要考虑到，别像以前那么粗放，而把这种药食同源的好东西种瞎了。 ”□本报记者/郭宝平
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18.03.2015 11:34
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