辽菜与川菜厨师因红烧肉做法问题互殴

　　被川菜厨师说自己湘菜做的不对，辽菜厨师抬手就是一巴掌搧在对方脸上。

　　俩人在后厨好一顿掐，连给顾客做菜都不顾了。

　　8月8日这天是星期六，又赶上立秋，本溪的各家饭店是相当的火，本溪崔东地区的一家“大馆子”生意更是火爆，说它是“大馆子”，那是因为这家饭店菜品相当的全，什么辽菜、鲁菜、湘菜、粤菜、川菜、沪菜，各流派厨师就有20多人。

　　顾客多，厨师自然就忙，这不，一道“毛氏红烧肉”的单子下来，辽菜的王厨师赶紧忙活。

　　其实，这道“毛氏红烧肉”属于湘菜，平时都是由专门的湘菜厨师做的，可当天湘菜厨师休班，王厨师只能顶上。

　　虽说不是一个菜系的，但王厨师还是有板有眼地做好了这道菜，正准备让服务员端上去，旁边的陶厨师说话了：

　　“这菜你就放一个红辣椒啊，那味能对吗？”

　　这陶厨师是做川菜的，王厨师平时就和他不对路，这时听他一个川菜厨师说自己湘菜做的不对，也没给他好脸，当即顶了回去：

　　“你当别人都跟你一样啊！一盘菜放半盘辣椒。咱这是东北，东北人口味没你们那么重。”

　　听王厨师这么一说，陶厨师着急了：

　　“放辣椒是我们川菜的风格，你们东北人吃不了辣的，不代表这个菜不能放辣椒。毛氏红烧肉讲究的是油而不腻、辣香适口……”

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