辽菜大师刘敬贤再收新徒

　　本报讯(沈阳日报、沈报融媒记者吴宏、包晗)1月26日，辽菜创始人、国际烹饪大师刘敬贤收徒仪式在沈阳鹿鸣春酒店举行。辽宁旭成集团公司董事长赵伟等三人成为刘大师的新弟子。众多烹饪大师及刘敬贤先生的老友莅临会场，一同见证这个时刻。

　　此次收徒，刘大师笑称是一种缘分。“年轻人愿意学，我很高兴，辽菜也需要新的血液，需要传承。我是辽菜非物质文化遗产传承人，辽菜博大精深，蕴含着传统文化，比如其中的满汉全席部分，就发源于沈阳。别看我已经70多岁，仍在教学生，小伙子愿意做我徒弟，我也想做点事，想弘扬传统文化，让辽菜有所传承和发展。”

　　在收徒仪式上，赵伟表示，自己很荣幸能成为刘大师的弟子，为传承辽菜文化努力。记者了解到，未来旭成集团将在刘大师的指导下，在辽菜原有的基础上，大胆创新、融众家之长，发挥其跨界资源优势，在沈打造多家辽菜新店。