辽阳市局开展秋冬季节餐饮服务食品安全专项整治

为切实加强餐饮服务领域的监督检查力度，有效预防秋冬季节食物中毒事故发生。近日，辽阳市局组织开展了秋冬季节餐饮服务食品安全专项整治行动。

此次专项整治行动，主要以全市范围内的美食城、包席饭店等大型餐饮单位为重点，从餐饮服务从业人员健康体检情况、进货查验和索证索票、食品储存是否符合条件、餐饮具是否按规定进行消毒、包席饭店是否按规定留样等方面展开专项整治。检查中发现各餐饮单位总体情况较好，都能按规定落实进货查验、索证索票、餐饮具消毒等制度，但个别餐饮单位还存在保洁消毒设施不全、台账记录不详、环境卫生状况不好等情况，执法人员对存在问题的餐饮服务单位依法实施了行政处罚。下一步，辽阳市局将继续加强对问题餐饮服务单位的跟踪检查力度，确实保障市民在就餐期间的食品安全。